第350章 那硝烟味，不可能完全洗掉(1/2)

首发：~第350章 那硝烟味，不可能完全洗掉

花椒，桂皮，八角，全都是香料，是为了让咸鸭蛋更有风味的。

用清水简单清洗， 洗掉香料上的尘土。

然后晒一晒太阳。

夏日的烈日骄阳，一下子就把水蒸发了。

在晒干之后，将花椒，桂皮，八角等香料，跟粗盐混合在一起。

紧接着就可以进行下一步了。

浸泡过白酒的鸭蛋，滚上一圈粗盐，然后用保鲜膜包裹起来。

当然也是可以用报纸的。

这一步，就是为了让粗盐吸附在鸭蛋上，粗盐的咸味会一点一点渗透进鸭蛋里面。

江柔一口气准备了差不多二十来个鸭蛋。

一个一个都裹上了粗盐之后，放到腌咸菜的瓦罐里。

再放到阴凉通风的地方，静静的放置半个月到一个月，能翻沙流油的咸鸭蛋，也就做好了。

最适合摆放的地方，当然是玉坠的灵宝空间里。

就只是一天，已经完成了。

江柔拿了一个咸鸭蛋，在蒸馒头的时候一起蒸熟。

再从中间用刀切开。

【黄的油流的咸鸭蛋配图】

黄澄澄的油脂，缓缓地从咸蛋黄里流出来，咸蛋黄也是粘稠的沙沙质感。

一看就好吃。

早上来半个咸鸭蛋，一碗水泡饭，清清凉凉，又有滋有味的。

……

端午节的前一天。

“这样对吗？……唉……散了……怎么又散了……还是不对……”

宋清浅泄气的声音，伴随着她无声垂落的肩膀，变得相当的丧气。

一同垂落的，还有那双一直高傲的凤眸。

宋清浅深深皱眉，看着她手里的绿色箬叶，以及用碱水泡过的糯米，无声叹息。

这已经是第三遍了。

江柔教她包粽子，已经整整教了三遍了。

刚一开始的时候，她还做的有模有样的。

将两片箬叶叠放在一起，然后从中间的位置，卷出一个小小的圆锥形。

再往圆锥形里面填糯米。

糯米要加的稍微多一点，用力压紧实。

这样子之后煮粽子的时候，粽子不会散掉，口感也会是糯叽叽的，特别的好吃。

宋清浅都是按照一步一步， 仔细缓慢的操作。

再往下。

就是将两头长出来的箬叶，往下折。

把箬叶盖在圆锥形的顶部，原本的圆形，随之捏成三角形。

再加上底部的一个小尖尖，就是最标准的四角粽子。

【四角粽子配图】

但是，看似简单的步骤。

宋清浅就是怎么也做不好这一步。

每一簇箬叶弯折之后，三角形的两个侧边，不是这边漏出来了，就是那边没弄好。

好不容易终于有一个，可算是有模有样了。

但是在绑绳子的时候，她的手掌根本捏不住，粽子一下子变得松松垮垮。

到最后，绳子还没绑起来，糯米先掉出来了。

一败涂地。

一塌糊涂。

宋清浅吃过的粽子不少，看着也不难。

怎么换成她自己亲手做，却比用缝纫机还难，更比弹钢琴难。

每次到了关键时候。

她的手指头就好像不是她自己的一样，反正来来回回就是不听命令。

可把宋清浅给愁坏了。