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首发:~第76章 第 76 章
下午米卫国回来的时候还带了两个客人。是李姐两口子,两人听说苏芫病了,就商量着提了条鱼过来看她。
李姐一看她身子好好的,还自己做了一桌丰盛的菜肴招待他们,她瞬间就明白过来苏大厨这是为啥请假了。
那她可太明白了。
每回家里那口子发疯,她第二天准得请假。
于是等高主任再关心苏芫身体的时候,李姐就重重掐了老公一把:“你不是说还有事要跟米助理说么?”
高主任这才想起来自己还有正事没说,于是就拉着米卫国到了另一个房间,把厨房留给了两个女人。
“苏大厨啊苏大厨,啧啧,”李姐绕着苏芫转了一圈又一圈,笑得一脸促狭:“你这休息一天就是不一样哈,看你这小脸,红润润的,嫩得都快滴出水来了。”
苏芫被她笑得心里发虚,撑着脸准备转移话题:“你们啥时候上县城?要不约着我们一起?医生说我双胎得注意产检。”
“噫~~”李姐丝毫不为所动,摸着下巴“啧啧”连声:“瞧你这身段,瞅你脸蛋,我要是米助理,只怕一辈子都不想你怀孕。毕竟,那憋得,也太难受了!”
“瞎说什么呢!”
苏芫手一抖,原本炸得好好的松鼠鱼就重落回锅里,摔成了两截。
她:……
翻车来得猝不及防,她简直都不知道说李姐什么好了,难道结婚久的妇女说话都是这么荤素不忌的么?
见状,李姐笑得更大声了。
难得看到向来镇定冷静的苏大厨如此羞窘,她清清嗓子准备再接再厉。
苏芫已经收拾好情绪淡定开口:“你今天的药喝了?头三个月可是很关键的时候,要不然也不会传出头三个月不能声张怕惊了送子观音的话来。”
这一下精准打击顿时刺得李姐瞬间闭了嘴,苏芫眼一抬,再次放出一招:“你知道这松鼠鱼如果炸断了,要怎么补起来么?”
“这还能补?”李姐顿时被转移了注意力。
苏芫松一口气:“当然。”
然后用抓篱把炸得金黄的松鼠鱼捞起来,边捞边道:“以前刚开始学厨的时候就给村里人帮厨,难免有失手的时候,又怕被主家发现后来再不请我,于是就被我想了点法子,给黏起来了。”
其实方法也简单,就团一点面粉糊,搅稠一点,糊到断口处,然后再用滚油反复浇,直到定型。
只要掌握好断口出面粉糊的火候,从外观上是看不出任何区别的,如果断口的位置实在不好处理,也可以用一根短点的鱼刺插进断口两端的鱼脊骨里,外面再用面粉一糊,形状也能保持住。
反正它也只需要保持形状不
倒,直到客人动筷也就行了。
李姐看着苏芫动作飞快,三两下就把鱼骨重接好黏住,简直是叹为观止:“你这也太聪明了吧,难怪年纪轻轻就能当上大厨,感觉以后你要飞。”
说着,她冲她竖起了个大拇指。
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