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首发：~第147章 为何活不下去？
包袱都卸下来了，蒋瑜付了车马费，背着包袱拎着木箱子走进酒楼。
想帮忙的小二缩回手，老爷有怪癖？
在一楼大堂坐下，蒋瑜指着四个店小二，“从此你们分别叫甲乙丙丁。”
“是！”四个店小二低头应声。
蒋瑜指着两个厨子，“你俩分别叫花椒，大料。”
两个厨子“……”
他们可不可以换一个名字？
眼见老爷师父脸色不虞，两个厨子忙低下头，“是！”
“名字就是代号。”
蒋瑜冷声道，“起个好听的名字，老爷我记不住有什么用？”
“是是是！”
两位厨子点头附和，师父肯定记得花椒大料。
掌柜的忙道，“老爷，您还没给奴赐名。”
蒋瑜看了他一眼，“你就叫算盘。”
掌柜“……”
六个人低头忍笑。
“算盘，你去请垒灶台的匠人回来。”
掌柜还有些懵逼，想起自己的新名字后，忙应声，“是！”
“甲乙丙丁你们四个把酒楼各处打扫一遍，老爷我再看到灰尘，就扣你们工钱。”
“是！”
“花椒大料，你俩把包袱全搬去后厨，师父叫你们长长见识。”
“是！”
……
花椒大料打开包袱后，见是从没见过的器皿，不知该怎么拍师父马屁。
蒋瑜一一给他们说明各种锅的用法，两人眼珠子快瞪出来了。
一刻钟就能把肉炖烂，两刻钟就能炖化的高鸭锅。
可生煎馒头饺子，还可煮米饭的平底锅。
长把手的炒锅、两层屉的蒸锅。
这四种锅他们真的没见到过，蒸锅他们有见过，但只是一层屉。
师父还说他还能弄到更奇怪的锅，但不需要，只要他俩把蒸、炒、炖、煎四种常见烹调方式给利用好了，就能把酒楼名声打响了。
他们信吗？
应该信吧？
毕竟老爷比他们厨艺好。
“好了。”
蒋瑜说累了，“老爷我先出去一趟，等算盘把匠人找来后，你俩叫匠人按照这四种锅底的尺寸重新垒灶台，一边四个排灶，面对面垒，你俩一人各站一边。”
花椒大料看向他们站了二十年的老灶台，这个要拆了吗？
蒋瑜“……”
蠢笨蠢笨的灶台有啥稀罕的？“不拆留给你俩做床吗？”
花椒大料忙摇头，他们不要做烤乳猪。
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