第1277章 困难繁多(1/2)

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可是孙正兴怎么想都觉得有点不太现实……

首先是因为潜龙风险投资有限公司虽然的确非常有实力，可是跟那些真正的豪门相比，还是有一定差距的。

其次就是从时间上来说不够！

因为哪怕潜龙风险投资有限公司真的对奥运食品专供这个项目志在必得的话，时间方面也赶不及啊。

孙正兴既然是正兴食品加工厂的老板，那么他必然知道自己家的工厂是什么水平。

奥运食品专供这么大的项目，官方在挑选承包商的时候一定会慎之又慎。

挑选的规格一定会非常严格。

恐怕只有那些有实力的势力才能会有资格参与，

就比如国内食品加工领域的那几家龙头企业，他们才是奥运食品专供这个项目当中的主要有利竞争者，

正兴食品加工厂在他们的面前，说句难听的连提鞋都不配，

倘若要竞争这个项目，或者说要有匹配竞争这个项目的实力，那么正兴食品加工厂就需要有一定的发育时间。

这个发育的时间所耗的时长可不少。

毕竟孙正兴是做这一行的，他太了解这一行了。

一个食品加工厂，想要彻底的将规模提升起来，不是一件容易的事情。

比如食品加工的技术，包括加工食品的设备，以及厂房规模的扩大，还还有等等一系列的各项杂事，甚至涉及到一些管理层的规划。

一家食品加工厂的立足之本，那就是食品加工技术。

有一些食材是需要经过一些特殊的加工方式，才能够保证其口感，保证其质量安全。

有一些食材需要一些特殊的加工工艺，才能够在市面上流通。

至于加工食材的设备，对于一家食品加工厂来说也是非常的重要。

虽然不想承认，但是国内的很多食品加工设备的确不如国外。

在如今的这个时代背景下，国货还没有觉醒，包括国内的一些工业设备，其实总体质量方面的确没有外国牌子好。

而且食品加工这个领域，听起来好像并不是多么的高大上。

可实际上所用到的设备其实也已经涉及到了一些高新科技。

就举个很简单的例子，比如孙正兴之前收购的内\/衣整套矿泉水过滤系统。

这套过滤系统就是之前一个国外品牌的矿泉水公司留下的，而且还是被人家矿泉水公司给淘汰下来的设备。

不要小看被淘汰下来的过滤系统，因为目前国内的科技还没有达到自主研发矿泉水过滤系统的这个水准。

所以很多国内的大品牌矿泉水公司用的过滤系统其实都是从国外市场进购的。

其中包括了很多家喻户晓耳熟能详的大品牌，都是如此。

再比如孙正兴一直坚持的料理包运营模式，这个料理包的加工就更需要技术了。

要知道把一堆新鲜的食材，封存在一个小小的料理包内，这其中涉及到的一些高新科技可是不少。