从九十年代开始

第95章 整顿(2/2)

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首发:~第95章 整顿

老爸林为民这么说,林秋的脸色才稍微缓了下来。

“开店的时候已经跟你们说过了,我们的优势在哪里,一是这个模式目前比较新鲜;二是东西真材实料,吃起来放心;三是我们的就餐环境,干净整洁舒适上档次。”

“你们自己看看现在,我所说的东西还剩下多少?”

“这种模式很快就有人跟上了,这个优势也很快就没了。然后呢?就这餐盘你让客人吃起来放心?你有没有去看一下他们怎么洗菜的,那些东西我看了都不敢在我们自己店里吃呢?&34;

“你再睁眼看看店里的环境,走进来就是一股怪味,地板油腻腻的,桌子上那滑的,稍微有点洁癖的都觉得恶心,你们这不是飘了是什么?”

“只要现在有其他人开出来,我告诉你,你们这几家店连汤都喝不上,你们凭什么留住客人?你的东西你的价格别人都能做的到,只要别人做的比你好,你们就等着倒闭吧你们!”

林秋这连珠炮式的责骂,让两个人的脸色青了又白,白了又青。

但是林秋没有打算就这样放过他们,而是继续开口。

“你们是不是觉得外边那么多店都是这样的环境,我们这样也没什么问题,可是你们就没发现为什么你们一个月能赚那么多,而他们有的就只能糊口,甚至倒闭吗?你们觉得无所谓,他们也觉得无所谓,所以他们的结局就是你们将来的结局!”

事实上林为民跟杨强心里还真是这样想的,都是一群刚吃饱饭的人,哪里有那么多挑剔,又吃不死人,有吃的就行了。

可是被林秋这么一讲,这心里就觉得自己这一个月的收入确实有点多,可是为什么会比其他店多这么多呢?这是他们从来都想不通的问题。

现在林秋这一骂,到是有点开了窍了,是啊,别人做不到的我们做到了,这钱不该我们的还能是谁的。

想到这,两个人确实觉得自己好像真把林秋之前交代的事情忘的一干二净了。

“这个确实是我们的问题,没事,这种事情只要我们盯紧点,很快就会恢复的!”杨强一如既往的敢于拍胸脯。

林秋拿眼斜了斜他,脸上充满了不信。

这时候林为民也赫然的说道:“这个东西我们注意一下还是可以的,之前是我们没觉得要紧,既然现在知道了,肯定没问题的!”

林秋就知道这些人又开始想当然了,除非说一开始就能保持这样的环境,那还好说,可是现在

所以,他只是冷冷的笑了笑,“既然你们都发现问题的严重性了,那你们现在就开始整改吧!”

不是林秋看不起自己的老爸跟杨强,而是这些人的性格跟眼界就只能到这了,没有那么多可以借鉴的地方,用他们的话来讲,只能摸石头过河,至于怎么过,那就只能是不停的头破血流了。

这家店是林为民负责的,所以林秋就看着老爸去厨房找他们聊这卫生的事情。

虽然知道问题的重要性,可是林为民看着几个在洗菜的阿姨,动了几次嘴唇,才勉强发出声音。

“大姐啊,你们最近这个餐盘都没洗干净,这样不行的,你们看这还油腻腻的,你让客人怎么吃啊!”

“老板啊,我们也知道的,可是你看店里那么忙,有的时候盘子都不够,我们这能洗出来就已经很好了,要弄那么干净,那时间就不够了。”

林为民这刚开口,就有一个阿姨接上了话。

“可是你这餐盘这么油腻,我们自己看着都觉得恶心,怎么敢给客人装东西,还有你那筷子也是这样,这样不行的。”

林为民在那边据理力争,浑然不是一个合格管理者该有的样子。

林秋在那边看着他那样子,也是无语的笑了。

“老板,如果要洗的干净,恐怕到时候客人一多,这盘子就来不及洗了,毕竟也是要花时间的啊。”另外一个在旁边搭腔道。

林秋转头问杨强,“你看见没?这才说一个餐盘的问题,就有那么多唧唧歪歪的,如果再谈其他的,你觉得你能搞定?”

杨强也是紧皱眉头,对这种事情还真的没有多大办法。

林为民在那边跟着几个女人在扯着犊子,林秋实在是看不下去了,跟杨强说:“我现在教你怎么处理这种事情,记住,你们是老板,不是外边拉客的!真tm丢脸!”

说完,林秋伸手示意林为民不要说了,然后自己走了过去。

“你们所有人,放下手上工作,来前边,速度快点!”林秋的声音仿佛惊雷一般,炸响在几个员工的耳边。那几个人很是迟疑,抬头看了看林为民,发现他没有说话,又看了看林秋,知道这个小子是老板的儿子,可是这小小年纪,想要干嘛。

“都来前边吧,你们还待着干嘛!”杨强看见几个人还在那里磨磨蹭蹭的,你推我,我推你的,就开口喊道。

看见另外一个老板开口了,那几个人都赶紧快步走到了前边。林秋把这些人的表现都看在了眼里,心里暗自冷笑,这是不把我放在了眼里啊!

不管怎么磨蹭,几个人很快就到了餐厅前边。

林秋抬头发现两个厨师还在里边没出来,开口示意他们一起出来。

看着面前站着的几个人,有的表情很是无所谓,有的很是局促,更有的表现就很耐人寻味了。

林秋没有说话,只是静静的站在他们的面前,毫无表情的看着他们。

时间缓缓流逝,杨强和林为民等人虽不知林秋意欲何为,但也并未催促,只是静静地站在一旁等待。

反倒是那些员工,从最初的嘻哈玩闹到互相观望,再到有些局促不安。之前那种满不在乎、散漫不羁的表现已经荡然无存。

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