第434章 太下饭了(1/1)

首发：~第434章 太下饭了

白天赚了一票，祝帆心情很好的准备着晚上的大餐。

中午的时候吃的比较清淡，晚上倒是可以来些咸辣的湘菜来爽一爽。

‘滋啦……’

辣椒入锅的一瞬间，声音随着香辣的味道瞬间暴起，疯狂的涌向四周。

还在外面当流水线的那些人，除了‘祝帆小程序’不为所动依旧兢兢业业的干着活，其他人的心都已经不在他们身体里了，满脑子都想知道今晚能吃上什么好吃的。

祝帆正在煸炒青红椒，他这回要做的是湘菜里极为出名的湖南小炒肉。

青红椒要先煸出水分，可以先撒食盐进去，可以更快的沙出辣椒里面的水分，还能让辣椒更为入味。

待到辣椒表面微微出现虎皮，就可以盛出装盘备用了。

这菜里，最好选用上等五花肉来炒制，有肥有瘦，炒出来最香。肉再微微带些皮，因为带皮炒出来的小炒肉口感更好。

因为五花肉里本身就有丰富的油脂，所以开火时下入少许食用油即可。

五花肉进锅，开中火慢慢煸炒，将肉中多余的肥油煸出来。

把肉炒到微黄微卷的时候，往里面下入拍好的蒜和豆豉。豆豉能大大改善这道菜的风味，可以说是不可或缺的配料。

蚝油老抽依次进锅，将肉染成了淡淡的红褐色。酱香味冒出来后，就可加入方才炒好的辣椒了。

大火翻炒，将料汁与食材翻炒均匀后，这道菜就完成了。

出锅的瞬间，周围弟子们渴求的目光已经要化为实质把盘子盯穿了。

肉加辣椒的霸道香气，谁能顶得住啊？

别说弟子们了，外头的掌门和长老也顶不住，频频朝着屋里望着，哪还有一丝身为大佬的矜持？

“大家盛饭吧，趁热吃。”

祝帆操控着盘子飞出去，落到众人面前。

几道风吹过，祝帆眼前一晃，就看见硕大的饭盆里已经空了。

祝帆：？

发生甚么事了？

风把米饭吹走了？

再一瞧，剑宫和焱山的掌门长老他们面前摞的饭那叫一个高，都把他们人挡住了。

旁边的弟子们委屈巴巴，敢怒不敢言。

祝帆哭笑不得的从加速道具里取出电饭煲，往饭盆里添上饭。

有了加速道具，电饭煲蒸饭的速度可是大大的加快了不少。

以前的电饭煲一天‘只能’工作24小声，现在的电饭煲，在道具的时间流速调整中，一天可以工作240小时啦！

（电饭煲：早知道烂在商店里了……）

这简直是划时代的超级进步！！！

（小程序：电饭煲兄，劳动保护法了解一下？）

有了电饭煲的吐血加班，弟子们也终于盛到饭了。

小炒肉的辣味真的是开胃利器，弟子们哪怕闻着味都能干掉两碗白饭，更何况是吃到嘴了呢？

香辣爽口的滋味让味蕾欢呼雀跃，唾液不停分泌着诉说嘴巴的渴望。

酱汁豆豉与辣味的结合，让辣味并非只是一种单纯的刺激，而是加上了更为深沉的香醇，使人在品尝过程中既能感到辣爽刺激，又能品到到其中的浓郁酱香。

精选五花肉的肉质鲜嫩多汁，先煸后炒更是给肉添加了焦香与嚼劲。辣椒的滋味与肉香彼此融合，形成了令人流连忘返的美味。

众人的手已经舞出残影，本来摞的高高的米饭肉眼可见的消失着。

毕竟小炒肉可是有米饭杀手之称的，白白的米饭浇上一大勺汤汁，不仅中和了辣味，配上米香真是让人恨不得抱着电饭锅吃。

看那几个长老和掌门的眼神就知道了，要不是还对弟子们留有一丝丝爱徒之心，他们巴不得把电饭煲直接喽走。

祝帆：(′▽`)加油啊电饭煲，我相信你可以的！

电饭煲：（皿）别人是想让我去做饭，而你，是想让我去si啊！

小炒肉眼见要空，祝帆适时递过下一道菜。

“这是……鸡蛋？”

吃光了肉的剑南秋看着那外白内黄的原片，眨了眨眼。

鸡蛋煮了以后还能炒吗？

剑南秋有些疑惑，可是把它放进嘴巴以后，他就立刻不疑惑了。

好吃！！！

湘省有名的金钱蛋，将煮熟的鸡蛋以油煎炸，再与葱蒜小米辣一起翻炒加酱油等配料调味。

做法虽然简单，味道却不简单。

鸡蛋煎过后，表面有着类似虎皮鸡蛋的酥酥外皮，且吸足了鲜辣的汤汁。

弟子们对着那酥皮一咬，弹弹的蛋清与绵密的蛋黄在口感上形成了鲜明的对比，浓郁的汤汁也跟着一起蹦跶出来。不管是三种不同的口感还是香辣的酱汁，口感与味道都是棒极。

弟子们：好吃！而且配汤汁好像更下饭了呢！

电饭煲：_(x3」∠)_