第13章 大夏天吃什么糖雪球？(1/2)

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见过这么大的雪球没？

一个个山楂球裹满了糖霜，呈现出白色，沙沙声音源源不断，圆鼓鼓的小东西，被裹上白如雪的糖，漂亮得不像样。

就连锅底也被铲得发白。

林晨掌控手法，不能让糖太厚，这样会影响口感甚至吃不到里面的水果，也不能太薄，没尝到甜味就无了。

很神奇的一幕，人们被称呼为魔术，就像江梦汐心中，觉得这一系列操作实在太不可思议了。

为什么好端端的糖浆，突然就变成白色呢？

是使用什么魔法吗？

就连见识少的陈秋如也忍不住惊讶：“小晨啊，这是什么？”

“糖霜山楂。”

一层层白色像雪的东西黏在山楂球上，与其说像雪，倒不如说这是霜。

霜是白而透明，在冬天下雪时候黏在叶子上，但它可是糖，甜甜口味，吃起来会是什么样的口感？

当林晨将山楂糖霜放在牛皮纸上，忽然感受到身后一双双虎视眈眈的眼神看着这盘东西。

“你们，不用工作？”林晨好奇问。

“你做这么香，不能让我们尝一口？”

江梦汐眼巴巴地看着，结果这人还真是不会给众人吃呀？

“不可能，下午茶还没搞。”

“……”

一时之间，江梦汐是应该夸奖他做的好看，还是说他兢兢业业精神呢。

说实话，食堂不能尝食物是自己定的，作为他这个职业，不能偷吃的东西完全没有问题。

“好吧。”

江梦汐眼馋地看着山楂球，当林晨把这些都递过去时候，他们彻底懵了。

“尝尝吧。”

需要好评给他们吃点又能怎么样，反正马上就下午了，小学生吃完就回去趴桌上睡午觉。

“哇，我还以为没得吃呢。”陈秋如语气激动。

为啥这么吃惊，这两天就看着他做饭，早就馋得不行，奈何食堂有规定。

“来吧。”林晨用牙签挨个戳。

挨个挨个递给他们。

当高冷的江梦汐看到小圆球的东西，眉眼弯弯，这种小东西有年代感，就好像小时候吃过的糖霜花生。

而里面是炸的酥脆花生，外表裹着甜霜，入口即化，想到这里再结合山楂，恨不得咬上一大口。

但这个季节吃山楂，简直酸掉牙。

江梦汐放弃牙签用手捏住糖山楂，放在嘴里，牙齿碰到糖霜，很脆很薄，发出沙沙声响，口水沾上糖，瞬间融化在舌尖，甜甜口感让人得意忘形。

再用力咬山楂肉，酸汁水往舌尖攻击，余留的甜水被融入进来，酸酸甜甜，清脆爽口。

整个口腔内发出沙沙声响，酸甜味道令人上头，没有硬糖的粘牙，山楂和糖霜结合在一起更有层次感。

山楂的脆和糖的清甜，吃起来更开胃。

“太好吃了。”陈秋如第一个开口说，这简直就是小时候的味道。

糖雪球，宛如能看到提着小巷子里提着扁担的人穿过大街小巷卖糖山楂。

它跟冰糖葫芦差太多了。

冰糖葫芦冰糖很薄脆，需要咀嚼过才觉得甜，而这个霜偏厚重，是入口即化。

越吃就越想再吃，舌尖打开新的味蕾，胃里的酸被激发。

但山楂不能过多吃，吃过反胃。

能过过嘴瘾就不错了。