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首发:~第19章 第 19 章
张淑兰将原本填着菜的碗、盆、盘子全部收拾到两个大竹篮里。
“这些都要拿去洗了,然后还给村子里人。”张淑兰看到两人回来,就说道。
村子里只要一办这种宴席,大家都会帮忙凑碗碟,因为一般人家是凑不齐宴席用的碗筷。
“我带去溪边洗。”邱云淞上前看着脚边的竹篮,问,“娘,扁担在哪里?”
他喊娘是喊得越来越顺嘴了。
“就搁在院角。”
邱云淞顺着张淑兰指的方向拿到了扁担,准备挑着去溪边洗。
“言儿,你就不要去了,溪水刺骨。”邱云淞挑起扁担,见陶言要跟着来,便阻止道。
陶言不同意,这两大篮子的碗不是一时半会儿能洗完的。
邱云淞想到了厨房里还有一大快猪肉放那没动,便道:“你在家里把那猪肉收拾了,我去洗碗,分工合作,动作更快。”
陶言还在犹豫不决,邱云淞又继续道:“不就几个碗,还两个人去?等日后我们在院中也打个井就方便了。”
张淑兰知道邱云淞是心疼自己儿子,心里也欣慰:“言儿,你就听云淞的吧。上次听云淞说他还挺喜欢吃猪皮冻,要不你就在家里做一些给他解解馋?”
陶言同意了。
他看着邱云淞渐远的背影,心中暖洋洋的。
因为要制作猪皮冻,陶言就打开了直播。
多日的摸索,现在他还学会了给自己在光幕上改名。他根据其他up主的一些名称,获得了灵感,将自己那串数字改成了——古法技艺小铺
陶言已经摸到了一点门路。他发现客人们很喜欢看自己动手做一些东西。每当他直播做豆腐、做竹制品等时,观看的人数虽然不像当时他直播跟章雨生吵架时那样涨得快,但是点进来的客人留个关注的变多了。
日积月累,他现在也是个有一万余客人关注的人了。
做皮冻需要用到猪皮,陶言将猪皮小心地与猪肉分离。
猪皮上不能留油,接着他又用刀将猪皮上残留的一些猪肥肉刮掉。
用水煮过的猪皮会卷成一团,用到切成细丝就可以下锅熬猪皮汤了。
熬制过程中还得加一些大料,中间得把这些大料取出。
当猪皮汤熬制棕色时倒到盆中。
如今天气冷,放置半天就结成了冻。
这皮冻按压一下抬起来,它就会颤巍巍地晃动一下,很是好看。
成型的猪皮冻让围观的客人连连惊叹,只恨不得钻进屏幕切一盘子走。
陶言看光幕上许多人发了流口水的话,便笑了:“怎么制作的每一步你们都看到了,大家自己也可以动手试试。”
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