春节番外：小远城03(2/2)

首发：~春节番外：小远城03

“你不是想吃夹心南瓜饼吗？”李莲花一指头戳在她眉心，“来帮忙。”

“哇！”

北方好像不怎么做这个，上回吃到还是在金陵。当时小叶子随口说了一句，南瓜饼为何不像月饼那样有流心？李莲花便记下了。

其实往里头加馅料并不难，还能取个新年的好彩头。

“南瓜去皮去瓤，切厚片放锅里蒸熟。”

两人一起生活了快一年，小叶子也能自己做些简单的吃食了，李莲花偶尔会让她帮手。

洗菜去皮这些事她还能搞定，只是她切的东西可能大小不一，导致做出来的菜卖相不好，若烧菜则容易火候过头，比如蒸蛋羹的时候总是结块，口感一点都不水嫩……

所以和面和调馅料这种功夫活他得自己来。

小叶子蹲在那忙活的时候他就在调馅料，有豆沙、黑芝麻和咸蛋黄三种，他打算各做二十个，再加上四十个无馅的，打混在一起，这样吃起来的时候会有惊喜。

做这么多当然不全是自家吃的，一会带着她给街坊邻居们都送一点。

今日别家大多在酿血肠、做皮冻、炒酱瓜儿、包饺子——小远城里的大多数人一辈子都不会离开自己生活的土地，也没什么机会品尝远方的食物。

他们这一路行来尝过不少特色风味，有的经他改良变成了小叶子的心头好，却受制于食材无法推广，有的则是南北口味差异单纯吃不惯，所以他还是保守地选了几样做起来不复杂，又是大众口味的东西。

除了南瓜饼，一会还要做炸丸子。

肉丸子、糯米丸子、藕丸子、萝卜丸子……四喜丸子加上青菜、萝卜、豆腐，可以煮一大锅，在年夜饭的餐桌上热气腾腾，又有团圆之意。

重要的是小叶子和狐狸精都喜欢。

昨日那两块上好肋排恰好一块做个糖醋排骨，另一块用长白山带回来的鲜菌炖个汤。

宴席上吃到的小鸡炖蘑菇和地三鲜味道也不错，他昨天特意找何大厨拿到了食方，又是两个菜。

再蒸个八宝饭，他们两人也就足够了。

定下了年夜饭的食谱，下午便去集上把材料买齐，明日开始市集就没了，要一直歇到初五呢。

李莲花这么想着，等了一炷香。

锅里的南瓜软烂了，他用一把木勺将它压成泥，趁热加上面粉、糯米粉混匀，再添一勺猪油，和成面团。

切成小团，再搓成圆饼，把馅料填进去，再放到油锅里炸熟。

刚出锅的南瓜饼颜色金黄，皮酥里糯，他给自己和小叶子一人挑了一块放在碗里晾凉，剩下的用油纸包好，系上红绳。

他如愿吃到了豆沙馅的，小叶子吃到了流心蛋黄，两个人相视一笑，都觉得很幸运。

“李神医这么有心啊，您平日对街坊邻居照顾得很，该我们上门感谢才是。”

“我只是略懂点粗浅的医术，感谢你们的关照啦。”李莲花温淡地笑着，将麻绳系着的油纸包递过去，“里头是些南瓜饼，可改善脾胃虚寒。”

徐铁匠局促地将手在围裙上擦了擦，才伸手接过，“你们等等，我家刚蒸了香肠，是这边独特的风味，你们带点回去尝尝！”

包子铺的王老板早上只出了一小会摊，卖完最后一屉包子便回家服侍父母了，除夕是要陪家人的，而从初一到初三有社火表演，他得参加，得到初五才开门迎客。

他收了李莲花的春联和南瓜饼之后，让儿子八十去里屋拎了一袋子覆着厚实面粉的生包子出来。

“李神医，这几日早饭不好买，这些包子你拿回去，挂在屋外便可保鲜五六天之久。”

王媒婆回赠了一卷绣金线的红绸布，催他们早日抱娃，还说以他们俩的模样，生出的孩子无论男女都必然是个大美人，这绸布正好给孩子做肚兜。

两人都很尴尬。

李莲花轻咳一声打算敷衍过去，小叶子脸颊微微发烫，低头用脚尖踢路面上的石子。

总之等他们逛完一圈回来，李莲花手上已经拎了五花八门的吃的用的。