第172章 百味食品公司(2/3)

首发：~第172章 百味食品公司

首先就是饮料，这个是食品行业里面的一个大类，最著名的就是可口可乐饮料，上次赵一坐自家航空公司的航班的时候，就准备研发一款自己的可乐产品，所以百味食品公司的第一款饮料产品就是可乐。

不管人们怎么说可乐对身体具有危害性，但是还是不能够阻挡他们成为最受欢迎的饮料。

而赵一则是需要保证具有可乐口感的情况下，减少可乐对人体的伤害，这就需要从制作可乐的原料下手，所以仅仅这一项，赵一就需要准备相当多的资料。

这些资料既有可乐的配方，这个是赵一根据自己喝可乐的感受，自己组织的可乐配方。

然后就是配方设计的原料研发资料，既然想要减少可乐对身体的危害，就需要从原料方面下手，很多原料都需要自己研发生产，有的甚至需要从植物中提取物质。

就拿最常用的糖来说，现在食品添加糖的现象是无处不在，而糖使用过量对身体的危害性也是很明显的。

为了找到适合的甜味剂，赵一甚至需要自己研发一种植物，能够提供特殊蛋白甜味剂，喝到肚子里面就可以自然分解蛋白，不会对身体产生任何伤害。

其实木糖醇也是一种不错的甜味剂，但是木糖醇具有不易吸收的特性。

虽然它不会让人产生糖尿病等疾病，但是由于不宜吸收的原因，吃多了对身体也是具有危害性的，也就是说木糖醇除了满足口腹之欲，对人体没有任何有效作用。

当然饮料不仅仅是一款可乐，还有很多其他的饮料，像茶饮料、纯净水饮料、果汁饮料、复合口味饮料等等。

他也一起准备了相关的配方资料和研发资料，由于很多原料可以共用，所以一起研发并不会增加很大的工作量。

百味食品的另一个大类产品就是方便食品了，方便食品一般可分为以下五大类：

一、即食食品，像各种糕点、面包、麻花、饼干等，这类食品通常买来就可以食用。

二、速冻食品，像饺子、汤圆、馄饨等，是把各种食物事先烹调好，购买后只需要稍微加热后就可以食用。

三、干的或粉状方便食品，像方便面、方便米粉、方便饮料（奶茶），速溶饮料等通过加水泡或者开水冲调即可食用。

四、罐头食品，像牛肉罐头、鱼类罐头，水果罐头等，这种食品具有常超的有效期，而且能够很好的保存食物中的营养，在欧美国家比较受欢迎。

五、方便菜肴，是指将平时吃的菜品经过工艺改进，批量生产，之后定量包装，速冻的方便菜品，水浴加热开袋即食，它很好的传承了传统烹饪工艺的色香味，满足了快节奏生活对美味的需求。

为了满足野外需求，还需要制作一些自热食品，这种在野外也能够享受家的味道的食品，肯定很受一些户外活动人士的喜欢，甚至一些居家懒人也可能喜欢。

第三大类产品就是糖果类产品了，虽然赵一觉得摄食糖分过量，对身体具有极大的危害，但是他并不够阻止别人去食用这些糖类产品。

当然赵一也会生产一些蛋白甜味剂产品，这种产品就是满足既想吃甜食，又不想受到糖带来的危害的人群，当然价格就要稍微高点。