第97章 白白胖胖蚝妹子(1/4)

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第97章

下单定制的锅具很快就到了, 顾小锦从室内拉出了根加长加粗版排插，打算就在宿舍前面的空地进行烤制。

感谢星际，感谢联邦, 专门用来处理s级星兽的特大号加强版锅具, 也能如此迅速的送达。

后来顾小锦才知道，原来是有很多a级食材虽然没有s级星兽的能量庞大，但体型却不一定比s级星兽差。

这些特大号的锅具，就是专门针对这种a级食材制作的, 只要不是太过偏僻的星球, 都会有卖。

而且几乎在每一个星球中, 这些锅的损耗率都居高不下。

这倒不是说锅具的质量不行, 而是那些a级食材过于凶猛, 一被放进去就乱跳乱窜，导致锅具非常容易报废。

上一世, 顾小锦每年到秋冬季，都会买上几斤大闸蟹吃, 过一过嘴瘾。

这不仅仅是嘴馋，而是秋冬季节就是吃“肥蟹”的好季节。

这个季节的蟹, 蟹膏特别多, 又黄，肉又嫩，处理也很简单，清蒸跟水煮两种方法在家里就能弄。

而且不用另外加盐, 煮好就吃, 蟹里本身就有一股子鲜味，鲜中带着点咸甜。

要说上一世哪一种大闸蟹最为出名，还得数澄阳湖的大闸蟹。

可惜顾小锦从来没吃过。

澄阳湖才多大？一年产出的蟹才多少？老板拿去给朋友分或者送礼都不够呢, 哪能满足全国各地那么多张嗷嗷待哺的嘴？

洞庭湖的大闸蟹她倒是尝过，其实也差不多就那样吧，尝的是那一股好奇和名气。

大闸蟹她采取的是清蒸的做法，方法简单，反而是蒜蓉烤生蚝的做法复杂了点，于是顾小锦先做蒜蓉烤生蚝。

蒜蓉烤生蚝也是一道非常常见的吃法，喜欢的很喜欢，不喜欢的很厌恶。

不喜欢的大多是受不了蒜蓉的那股味道，而喜欢的则是认为没有蒜蓉的生蚝不配叫做烤生蚝。

顾小锦对此是挺喜欢的，因为蒜蓉经过了打碎、过生水、熬煮、加蚝油、酱油等多个步骤，蒜的生味已经少了很多，甚至吃起来还有种微甜的味道，不

过大体还是偏咸的。

起码不用担心吃起来满嘴蒜味，跟人说话别人还没难受，自己就先难受了。

不过这也要看蒜的做法，有的人用的是生蒜开炸的方法，有的干脆直接放生蒜，各地口味都不一样。

蒜蓉烤生蚝这道菜品，蒜跟生蚝都同等重要，偏重任何一侧都会失去应该有的口感。

打开超市送过来的精选a级优质大蒜，已经很贴心的给剥好了，拿出来几粒放在掌心，珠圆玉润看着很可爱。