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首发:~第113章 刘家小馆初次分账
晚上刘燕和刘熊一家人围坐在一起吃饭,聂芊芊下厨,众人吃的皆是心满意足。
芊芊的手艺成熟度虽没刘燕高,可她心中菜谱可不少,时不时的便做道新鲜的菜色给大家解馋,刘燕每次吃完后就会让芊芊教她一遍如何做这道菜,然后在自己的小本本上详细记录。
顾霄拆线后经过这段时间的修养,右手已经可以动弹了,不过怕伤到右手,还未用右手写字或拎东西,三年多的手疾逐渐恢复,顾霄整个人的状态和气场都不同了,聂芊芊最初见到他时他眼中的沉寂与漠然已渐渐消散。
聂芊芊:“刘家小馆开业20天了,今日是初冬月的最后一天,便分下账吧。”
之前每日刘熊和刘燕都会回到刘家老宅来拢账,流水不少,两人都没有信心保管好银钱,便让聂芊芊保管,约定好每月末去除掉人工和食物的成本,将利润分账。
刘熊搓搓手,眼中笑眯眯的,说出来怕丢人,他每日算完账回家睡觉前都会在心里默默的计算今日大概盈利多少,自己能分到多少钱。
黄珍珠同样期待着,这段时间,刘熊每日起早贪黑,每晚沾上枕头就呼呼睡着了,累的打的呼噜都震天响,可即便如此累,每天早上他还是精气神满满的,一翻身就起了床,自家男人肯上进下功夫赚钱,做媳妇的心里是高兴极了的。
刘燕拿出账本,上面详细记录了每天收入的银钱和支出。
刘燕有些紧张又有些激动,“这20天一共进账45两银子,去掉食材的成本剩余18两银子,除此外,还有大马和小马的工钱,一些碗碟的损耗,填了几个新的桌椅,一共约是3两银子,剩余15两银子,芊芊,你看我算的可对?”
虽然聂芊芊给刘燕恶补算数,可刘燕算账还是很慢的,能这么快的说出这些天的收支结余情况是因为她每日都会算一遍,乐此不疲。
聂芊芊拿起刘燕的账本看着,上面的数字写的歪七扭八,但却记录的极为仔细认真,甚至记录了某天摔碎了一个碗碟,十文钱。
刘家小馆的吃食毛利率大概在4成,这是在聂芊芊低于市价的食材报价基础上的,实际食材若从市场上购买,利润率会低一些。
聂芊芊:“娘,算的没错,你可太厉害了,这账目算的清清楚楚。”
夸,使劲夸,聂芊芊现在就是实行鼓励式教育。
刘燕听了聂芊芊的夸奖,有些不好意思的笑了笑,微微扭了扭身子,将上身坐的更直了。
“不是娘一个人算的,你舅舅每天和娘一起算的,算的比娘清楚。”
刘熊闻言,坐在椅子上的屁股挪了挪,同样坐直了身子。
是了,这两人不愧是兄妹,都极爱数钱和算账。
“舅舅,做生意第一步就是账算的清楚,我看你有做生意的天赋。”
刘熊听这话,精神一整个抖擞起来,眼神亮亮的,“真的嘛?”
若是他在码头扛大包时,别人说他刘熊是个做生意的料,怕是要被人下掉大牙了,可现在是芊芊丫头说他能做生意,那他可能还真有点子天赋。
聂芊芊笑眯眯的,“当然啦!”
刘家小馆成立之初是投入了十两银子,刘燕出了6两,刘熊出了4两,两人四六开。
聂芊芊:“一共15两银子,咱们四六分账,舅舅你们占四成,便是6两银子,我娘占六成,便是9两银子。”
聂芊芊说完,将钱从荷包中拿出来,分给了刘熊和刘燕。
刘熊当初是掏空了全部家底,一共4两银子,原想着怕是要一年半载的才能回本,哪能想到不到一个月的时间,本就回来了,还盈利了2两银子。
这生意若能一直这样红火下去,每个月便能赚个六七两银子,一年可是八九十两银子。
刘熊想到这,呼吸都加快了,这样一笔钱,是他原本做梦都不敢想的,他怎么可能能赚这么多钱。
刘熊激动完,拿着6两白银,一个大男人眼眶有些发酸。
有了这银钱,可以送铁蛋去县里读书了;要给珍珠买珍珠钗子和漂亮衣裳,他原先不是没察觉到黄珍珠瞧见黄秀秀戴着精美首饰时羡慕的眼神,那眼神他忘不了;还可以给爹娘的坟头修一修。
刘熊用大手擦了擦马上要掉出来的眼泪,咧出一个笑容,对着芊芊道:“芊芊丫头,舅舅打心眼里谢谢你。”
刘燕同样感同身受,芊芊有了本事,芊芊能赚钱,她自豪又欣喜,可那不是她赚的钱,这9两银子怕是都买不下这屋子里摆的一个新家具,确是依靠自己赚到的。
刘燕拉住了芊芊的手,“芊芊,娘也谢谢你。”
聂芊芊没想到刘燕和刘熊搞的这么伤感呢,安抚着刘燕的手,“一家人都说什么谢谢呀,互相支持才是一家人。”
顾霄静静的在一旁听着聂芊芊几人讨论刘家小馆的生意,他身处局外更能清楚的感受到刘燕、刘熊、甚至黄珍珠做这件事情后整个人的变化,变得更有活力,更有期盼,更有精气神。
刘燕将钱用红布袋子小心翼翼的包好,放在桌子上,推到了顾霄的面前,“我听芊芊说,那济世堂为你看诊一共是30两银子,是书院的邱院长给你垫付的,这里是9两银子,你先拿着还给邱院长,后面的钱我攒下来就给你。”
顾霄一怔,拿着水杯的手微不可察的一颤,他将水杯放下,抬手轻轻抚过红布袋子,将其拿起来放在手上。
明明9两银子不沉,他怎么觉得重如千斤呢。
“谢谢娘。”
他知道刘燕的心理,这钱他拿着刘燕心中才会舒坦,刘燕对他的关怀之情他深深的记在心里了。
方才他还觉得自己身处局外,观察着几人的变化,可他又怎么可能真的身处局外呢,一家人便是互相羁绊者,谁都不能置身事外。
刘燕听到顾霄的感谢,发自内心的笑了,这段时间的辛苦值得了。
聂芊芊被刘燕这一动作搞得同样眼睛发酸,不知不觉,她的灵魂已慢慢融入了这个家。
刘燕,顾霄,团团,刘熊,黄珍珠,团团和铁蛋,这些都是家人,是她要守护的人。
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