穿成贫家小可怜,我将全村带旺了

第273章 酥油(2/2)

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首发:~第273章 酥油

然后架在灶台上,将可活动的那一边安置在底面,放在火上预热五分钟后,揭开盖子,将事先弄好的面糊依次挤上去。

面糊也不多,便只能将做的一口大小,这样才能显得多些。

最后用铁盘扣好,形成个密闭的空间,将底下的柴火退出来,将火炭拨平整,烘烤一刻半钟就醒了。

“好了,先吃饭!”宋南絮净了手,笑着坐下。

几人吃着饭,灶上一股浓郁的奶香飘了出来,除了宋南絮,其余人看着面前饭都不香了。

宋梅戳着碗里的饭,打量着宋南絮,笑道:“南姐儿,这饼干我能不能尝一小小口?”

“嗯嗯嗯······”

宋宝财一面扒着碗里的饭,一面跟着点头。

姐弟两的馋嘴模样如出一辙。

“不能!”

宋梅瞬间皱着脸,抬着自己胳膊在她面前晃了晃,“这一上午,没有功劳也有苦劳。”

“说了只管饭的。”

宋南絮淡定的吃饭,无视对方的内涵。

拢共就那么点饼干,一人要是分一块就没了,等到饭一吃完,立马将人撵回去了,这才回家开锅查看。

一揭铁盖,一股浓郁奶香,夹杂着焦糖的香味扑鼻而来,淡黄色的饼干一个个小巧可爱。

宋南絮将烘烤好的原味曲奇取了下来,将抹茶口味的挤上去接着烘烤。

乐姐儿小心翼翼蹭到宋南絮身边,也不喊着要吃,小鼻子耸了耸,“阿姐,真的好好好······香哦!”

宋南絮看了眼屋内的人,挑了几块出来,递给乐姐儿。

“一人一块,拿去分了吧!”

“我不吃,阿姐不是要拿去送人。”乐姐儿将手背在身后,摇头不肯接。

她真的只是想看看什么点心能这么香,不是想吃的······而且凑近点,闻闻味也就算吃过了。

阿姐说了,这是为了换茶苗的,自己不能贪嘴。

“傻妞,拿去吧,要不是材料不够,这一份都是给自家的,下回阿姐多弄些,让你们吃个够。”宋南絮笑着拉过自小妹的手,将碗放了上去。

“那梅姐姐他们······”

“她们可以下回吃,因为不够分了,所以咱们自己要优先。”宋南絮拍了拍乐姐儿的小脑袋,笑道。

小家优先原则。

先顾好自己,才能顾别人不是吗!

赵玉盯着面前的小饼干,忽然想起什么,从背篓里翻出一个小羊皮袋子递了过去。

“对了,这是阿木让我带给你。”

“阿木?”

“他说是他娘做的,说是谢礼,还让我带话给你,他娘看了病,大夫也开了药。”

“那就好!”宋南絮笑了声,解开袋子,惊呼出声,“黄油!”

不对,应该说是酥油。

只见里头放着一个成人巴掌大,盘的黄澄澄的,的小圆盘子,怪不得这么沉呢。

“这东西可是难得?”赵玉也没见过这东西。

“是,这一块至少要六七十斤奶才能制出来,关键还费时间。”宋南絮连连点头。

黄油和酥油的制作上基本是一致的,本质两者区别不大。

只不过黄油含水量高些,这种滇藏的酥油油脂更高,也更好保存,基本上就算不冷藏,只要避光遮阴的地方,放上半年都不成问题。

看来阿木一家还真的是滇藏那一块来的,只是这一大块的酥油真的是贵之又贵,中原不吃这些,自然也不知道这东西的精贵。

“下回去,真得好好谢谢阿木······”

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