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首发:~第316章 准备开业
而日本最出名的拉面,起源同样是华夏。
“咱们不光有拉面,还有牛肉面、油泼面……不甩他们三条街?”张新成得意笑道。
众人也都哄笑了起来。
布鲁克就连这里的工作人员都找好了。
帮厨的有两人,服务员有三个。
而杨树,则是可以做收银员,掌管日料店的财政大权。
熟悉了一下店内的环境以及人员之后,张新成就摩拳擦掌准备开干了。
不过各种原材料,需要明天才能送来。
“既然隔壁也是日料店,不如我们先去探探虚实?”
布鲁克提议道。
唐风点了点头:“是该去看看,看看他们是如何定价的。”
因为招牌还没有挂上,所以隔壁的日料店还并不知道他们的竞争对手来了。
几人进入日料店,发现这里的桌椅板凳都很小,为了多放几张桌子,间隔也都很小。
在日本可能行得通,毕竟他们土地面积本就狭小。
但是在老美这边就行不通了。
老美这边的人平均的身高体重,都要超过小日子。
所以在这种店铺中,他们都会感觉到压抑。
相反唐风他们的店铺,这方面做的就很不错。
不管是桌椅的大小还是距离,都相当宽阔。
他们找了一个包厢,是相当正宗的日式风格推拉门。
一个身穿和服的女子,给他们送来了菜单。
女子脸上浓妆艳抹,穿着木屐,非但让人感觉不到漂亮,反而还有几分诡异。
菜单之上,招牌就是刺身、鱼生这一类的,他们当然要尝尝。
然后其他的像是烤鸟,就是将一整只鸡,各种部位都分解开来,分别售卖。
而且烤的半生不熟,充满了小气之意。
不过既然是来探探虚实的,他们也都各要了一份。
很快,刺身拼盘就上来了,确实不小,但大都是冰块。
冰块上,有几块金枪鱼,算是最值钱的。
然后是其他鱼类的鱼片,甜虾、贝壳等等,种类有十几种,但量很少。
“这一份,要我188美刀?国内也没这么黑啊!”
张新成有些跳脚,直翻白眼。
他夹起了一个甜虾,说道:“这玩意冻货就几毛钱!”
“贝壳也是,冻货都便宜的很,这一盘最值钱的,就是那两块金枪鱼了!”
接下来,就是各种小吃,确实少而精致,但味道就那样。
布鲁克叹了口气:“来这里吃的人,我想也都是图个新鲜,其实根本没啥!”
张新成连连点头附和:“没错,简直太次了。”
“小风,若是我们用新鲜食材,这一片鱼生卖188美刀,那还差不多。”
“呵呵,只有等到开业之后,才能知道究竟会怎么样了。”
唐风笑了笑。
但吃完这顿饭,反正他们所有人是更加有信心了。
当天下午,工人们就来将定制的招牌给挂上了。
龙华餐厅,就是他们店铺的名字。
除此之外,唐风还给张新成一家以及另外两个厨师,租下了不远处的一栋小楼。
小楼很有老美这边的特色,分成两户,这样也保证了张新成他们一家的隐私。
就这样,唐风的餐厅,准备开业了!
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