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首发:~第159章 叫花鸡
最后再将和好的黄泥裹在鸡上,把鸡放进挖好的洞里,上面烧上火,这是牧霖最喜欢的环节。
一大一小排排坐在那里守着火堆,有意思的很。
要是有手机或者相机的话,顾宁一定要把这个场景拍下来。
人生有很多美好的瞬间,现在只能记在心里了。
现在他正忙着做一种新的美食。
马齿菜窝窝头。
牧野看着顾宁手上的东西问道:“这是你今天在地里摘的那些草?”
今天顾宁在地头拔草,拔完没扔都放进自己的背篓里。
牧野以为他家小夫郎是要回来喂兔子,没想到是喂他们。
顾宁神秘一笑:“这不是普通的草,这可是好东西~”
马齿菜也叫蚂蚁菜和马齿苋,是药食同源植物,具有丰富的营养成分,其嫩茎、叶、花均可食用,是一种健康蔬菜。
顾宁将马齿菜清洗干净后,将大梗去掉,其余的用刀切略碎。
温水调和后加一点老酵母、一勺辣椒面、一勺食用盐、一个鸡蛋、和一点食用油,倒入马齿菜搅拌均匀。
最后加入面粉揉匀,醒发半小时。
揉成窝窝头,放置半小时后,放蒸锅蒸十五分钟,再过五分钟后就可以开盖了。
蒸好的窝窝头是深绿色的,看起来像深色的琥珀。
考虑到大家都喜欢吃辣,顾宁还调了一个蒜泥和辣椒油,蘸着吃味道更美。
他和牧野把饭菜端上桌,今天就喝简单的喝小米绿豆汤,去热又解暑。
牧霖和阿信也从地里挖了两个泥团子出来。
叫花鸡外面包裹的黄泥已经干了,就是现在烫的没法下手。
等它稍微放凉一下,牧野把外面那层泥敲掉,便露出了里面的荷叶。
荷叶散发出微微的清香,把里面的鸡肉遮挡的严严实实。
随着牧野的动作,顾宁也变得期待无比。
随着荷叶一层一层被剥离开来,鸡肉霸道的香气也扑面而来。
这香气不仅仅是鸡肉的香气,还带着其他食材的若隐若现的勾人的香气。
各种香味交织在一起,效果立马翻了好几倍!
牧霖和阿信瞬间坐不住了,口水马上要流下来啦~
等牧野全部把荷叶拆开,整只鸡全部展露在大家眼前的时候。
顾宁和牧霖、阿信齐齐地发出一句:“哇哦~”
两只鸡,牧野和顾宁一只,牧霖和阿信一只。
牧野把鸡身上最香最好的一部分——鸡腿,拆了下来给顾宁。
顾宁接过来放在自己碗里,又把另一只也拆下来给牧野,他笑眯眯的:“这只腿给你吃!”
一只鸡长两只鸡腿就是要与爱人一起分享的呀!
牧霖和阿信也学着顾宁的样子,帮对方掰了一只鸡腿。、
“干杯!”
四只鸡腿碰在一起!
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