第547章 酱黄瓜（四更）(2/3)

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但凡是来酒楼里头吃饭的，就没有人不要这道小菜的。

有的甚至刚点完菜，就让小二先给上一盘酱黄瓜。

苏孝拿到酒楼里卖的这种酱黄瓜，配方是被苏锦绣又改动过的。

因为一般去酒楼里头吃饭的，大都是为了喝酒交际。

所以虽然这名字叫酱黄瓜，可是不能做地太咸了，否则也会影响客人的正常交际。

酒楼里的酱黄瓜哪怕是不就着米饭馒头吃，也不会觉得太咸，而且还是带着微微辣的，很是爽脆。

因为酱黄瓜里的盐放地少，所以自然不能一下子做太多。

苏孝干脆就让苏灵每天做，然后酒楼里供应的就是腌制了十几个时辰的这种，口感最佳，既入了味道，又不会太咸。

苏锦绣也没想到，因为一个临时起意，竟让酒楼里的生意又热闹了不少。

一时间，这雅宝酒楼在京城的名声再起，可是引来了不少的达官贵人。

雅宝酒楼原本就是生意火爆的，每隔两三个月，总得更换一批新菜单，把不受欢迎的菜去掉，再增加一些新菜色。

如今这酱黄瓜倒成了卖地最火爆的了。

虽然一小碟子只卖五个铜板，可问题是这东西的成本多便宜呀！

黄瓜都是东家的庄子上自己种的，而且调料也用的简单，这一小碟子的黄瓜，最多也不过就是半根黄瓜，去外头买，一两文钱就能买一根了。

还真是暴利！

苏孝是个有商业头脑的，又让人特意用一些精致的小瓷坛子装了一些，每天都会送出去几份，而且掌柜的和小二也会说话，真把那些客人们哄地高高兴兴的。

那些女眷们也没想到自家男人出去应酬一下，还能带回京城里头名声响亮的酱黄瓜，而且不是吃剩的，是人店家给特意备好的，啧啧，瞧瞧这份儿心意！

如此一来，雅宝酒楼的名声那就更好了。

苏锦绣闻言，颇有感触，觉得之前四郎所提到的所谓良性循环，大抵也就是如此了。

像这种吃食上的一些小事，自然也会有人到皇上跟前提上一两句。