第474章 劳逸结合的方式—削土豆皮(2/2)

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如果给他一个螃蟹，炖个汤，往里面放点柿子，嘿，那可就热闹了。

整个厂子的人，估计都得上吐下泻的，在这个年代，弄不好都得死几个人。

治疗手段，比后世还是差上很多的。

知道了南易的情况，贾东升也就不在乎他的偷师了，让他也在一边跟着听讲。

然后贾东升想到了什么似得，让后厨的其他想要往厨师方面发展的人员，也都跟着听一听。

这个年代的人，对于厨师的基础知识，都很差，多学一点，对未来的也要好一点。

刘岚，秦淮如也都跟着认真的听了起来。

后厨大讲堂第一期，第一课就这么开始了。

直到做完了午饭，今天的基础讲解才算是结束。

毕毕竟人的精力是有限的，一天能够记住的知识就那么多，教的多了记不住，等于白教。

所以劳逸结合就很有必要了。

对于厨师而言，什么事情是劳逸结合呢？

很简单，削皮。

土豆皮。

土豆白菜可以说是食堂消耗最大的菜，所以削土豆皮就是每天后厨的工作人员，都要干的事情。

贾东升把这个活交给了刘洪昌。

并且还告诉他，不但要削土豆皮，等到削完一筐土豆皮后，还要把所有的土豆，都给切成片，用来明天做菜备用的。

现在切土豆片，过一段时间在切土豆丝，然后再切萝卜，黄瓜，最后豆腐。

劳逸结合虽然不用怎么动脑了，却必须得动手。

可以这么说吧，一百个厨师里面，九十九个刀工都得到位。

作为贾东升的徒弟，他可不希望自己的徒弟，到最后刀工稀烂，成为一百个厨师里面，唯一一个刀工不行的。

所以，借着劳逸结合的机会，帮助刘洪昌把刀功给练出来，绝对是一个成熟的师父才能做出来的事情。

搞定了刘洪昌，贾东升没在后厨继续待着，今天是中秋节过后的第一天上班，下午根本就没有招待菜需要做。

所以，他向着库管科的方向走去。

梁拉睇今天是第一天来轧钢厂上班，加上又是一个寡妇，贾东升还真怕库管科有人欺负生人，得过去给她站站台。

只不过，刚刚走过一个拐角，一个熟悉的面孔，就出现在了自己的面前。

“你来啦。”贾东升嘴角勾起一个笑容。

“嗯，来了。”

对方好似一个面瘫，不动声色的说着：“去那边聊聊。”

“好啊。”

点点头，贾东升跟在对方的后面，向着厂子一片废弃的房屋走去。

这一片是被圈在了轧钢厂内，可是还没开发出厂房，只有一片破烂的房子。

两人一前一后走进了一个屋子中，相对站定。