第327章 离谱做法(2/3)

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看着不用烧火就可以煮熟食物的铁桶，众人直呼羡慕。

而稍微，还有另一个颇费材料的视角。

【接下来第二道菜是同心生结脯。

我的理解，它可能就是一种打了结的肉干。

我们把猪肉、牛肉或者羊肉先切成细长的薄片，再将肉片来回切成连着不断的肉条。

给它们加调料腌制入味之后，就可以用这些细条编出各种各样的肉结了。

唐朝人其实对吃食方面就已经十分的讲究了。

比如烧尾宴最着名的二十四节气馄饨，就是要用24种不同的馅料做出24种不同花型的馄饨；

再比如烧尾宴中着名的看菜，素蒸音声部，只用白面捏成多位鼓声吹瑟的面人，摆在案桌上的菜品，成品栩栩如生，与席间的歌舞相映成趣，十分气派。

可见，在唐朝，煎炸蒸煮就已经不能满足他们的口腹之欲了。

而自古以来，从结绳记事再到张灯结彩再到喜结连理，“结”，一直存在于华夏人民的记忆和生活中，象征着团结、和谐、美满和幸福。

而唐人将这种美好祝福通过美食入腹于心，更是代表了唐人盛世的雍华，也是对生活的一种美好祝愿。】

民以食为天，作为老祖宗级别的吃货更是想着让天幕多多益善。

皇帝们虽然常常被人说帝王不可看重口腹之欲，但他们皇帝也是人啊，对于好吃的又怎么能做到毫不垂涎。

吃着羊腿的刘邦恣意畅快，也多亏了现在秦汉时期内是真没吃的啊，就算是始皇帝那也只有喝小米粥的份。

后面唐朝倒是过得痛快，就是看着太复杂了，当然做起来也是。

不过对于后世也是很好的考古啊，传承于后世也是应该的。

人们想到连菜谱都偷的国家，估计也真没什么好吃的了。

还是他们会吃，口腹之欲怎么了，人生来不就是要吃喝拉撒的。

听到还有馄饨，二十四种馅，是真能实践啊。

大唐百姓们挠了挠头，虽然他们是比以前的人生活好了很多，也可是陛下的功劳啊。

没有陛下，他们也不能安稳度日了。

他们就是太宗陛下的粉丝！有了陛下，才有他们的好日子，可以填饱肚子就不错了。

明清时期的人嘿嘿一笑，他们可比前面的人吃的更好。

大清更是骄傲，红薯玉米等作物他们是最接近后世的，也不看看他大清的人口数量，那可谓是领先各朝！

乾隆此刻腰板挺直，四万民众也是因为他们爱新觉罗才有好的生活，要知道多少人还吃不上饭呢，多为生计筹谋，少打听不该打听的事。

苏轼吃着东坡肉，现在隔三差五朝堂的同僚就来他这蹭饭。别说，吃的是愈发圆滚了。

作为知名的旅游家和美食达人，现在可谓是痛并快乐着。

袁枚自己记录的烹饪技术也是不在少数，但自己却是信奉‘君子远庖厨’，可菜肴点心、美酒名茶，从选料到品尝他也是一点没少涉及。

就连吃货鼻祖的孔老夫子，那也是无肉不欢的人，看着天幕上细致的做法，耐心记录着，方方面面，都是好东西啊。

【编好的肉再经过长时间的风干，就可以变成带着花的肉干了。

这大概就是唐朝人的风情雅趣了。

而第三道，吴兴连带鮓，就更有意思了。

是用浙江吴兴一带特产的鲤鱼腌制加工而成。

鲤鱼，从古至今就是福气将至、平步青云的象征。

而在唐朝，“鲤”同“李”，天子之姓。虽然有法律明令禁止捕捞鲤鱼，但依然挡不住唐朝人对鲤鱼的向往。

船头有行灶，炊稻烹红鲤。

这是大诗人白居易尝鲤泛舟的闲适。

良人玉勒乘骢马，侍女金盘会鲤鱼。

更是王维描写鲤鱼是那个时代的珍馐佳肴。

这次我就打算把鲤鱼摆成龙的样子，最后再烧掉鱼尾，也正好寓意着鱼跃龙门鱼化成龙。】

看着纸上的红鲤，众人也才想起开头前的一幕。

着实是个好兆头。

听见自己诗句的两大诗人也没想到还有自己的一段描述呢，对于珍馐玉酿，他们享用的同时也没少用笔墨描绘，若是兴头上来，作诗更是常态。

人们算着视频进度，想着难怪这南翔需要找人帮忙呢，光是自己都要完成好几样，一整套的下来，是个人都得累趴下。

学子们看着天幕，也希望图个好兆头，在来年能金榜题名。

【“尾巴”在古代是一个充满魔幻色彩的器官，不管是在唐人传奇还是清末志怪的小说，妖精鬼怪想要跳脱本界重回三界，不仅得修炼上千年才能幻化人形，还得来一次痛彻心扉的断舍离“烧尾”。