第1545章 高端菜教学(2/2)

首发：~第1545章 高端菜教学

即便是有，也是医院的老顾客，都知道病例是啥，可以针对性的烹饪。

所以为了饮食安全，平时都是尽量少用药膳，这也是店大了，而不得已作出的妥协。

不过慎用药材，不代表不用，一些普通常见的药膳，还在本店的特色菜单上。

比如一些开胃的山楂羹之类，效果很不错，因此销量一直不错。

这只是教高端菜捎带的药材教学，说了一阵，话题就回到了做菜上面。

郭凡演示的是中西结合的一些新菜款式，这些菜很多是潘午研究出来的，绝对原创，而且也新颖。

只要三人学会，那么以后本店也能多一些招牌菜了。

这种新菜肴，反倒没有八大菜系的菜肴难度高，很好学。

三人看郭凡演示一遍后，基本上就能学的有模有样，菜出锅后，再稍微摆一下盘，那就是米其林餐厅的级别。

而且他们走的是平价路线，可以用比较便宜的价格，就能让顾客品尝到米其林级别的美食，肯定会风靡。

郭凡教了几道菜之后，就把中西结合的创意美食要诀给讲了，他之后留下了一本菜谱，以后这三位自己研究就好了。

郭凡洗手换衣服，准备离开的时候，王彬就凑过来问：“郭老师，我能学那些孔府菜吗？”

孔府菜是中华传统美食，它不光是一道道菜，而是中华饮食文化的传承。

郭凡就说：“孔府菜要学习的东西有很多，在秋涵养生店没有学习的基础，等你这这里学习的差不多了，我安排你到厨神饭店，和潘午老师学习一段时间，那边基本每天都会做孔府菜，和各种传统宴席，很快就能学会了。”

车彦磊也说：“是啊，孔府菜那么高端，咱们这小店不好做，很多菜需要配合，一做就是一桌子，我们这都没有地方摆下那么多道菜。”

“好的，我会努力的，争取早日学成，然后去厨神饭店进修。”王彬点头说道。

有了郭凡的承诺，他对自己的未来更有信心了。

“好好干吧。”

郭凡拍了拍王彬的肩膀，然后离开了餐厅。

他随后去接老婆回家，一家人回家吃的晚饭。

今天柏静秋和女儿很忙，一起拍了户外视频。

而晚上，柏静秋还要直播。

之所以这么忙，是因为他们一家人明天就要去深镇了。

深镇那边还不知道是什么情况，所以她和粉丝们请假了，去深镇的那几天就不直播了。

因此她要在请假之前，多赶赶工，把直播市场给补回来。

郭凡这边已经订好了明天去深镇的机票了，他们一家三口，连同两人的助理白树和王娟，一共五个人。

吃完饭后，郭凡和柏静秋就都嘱咐各自的助理，要带一些物品，明天出差。

这次郭凡去深镇，要完成很多事情，所以他晚上去了书房，开始整理深镇之行的行程方案。