第587章 第二盐业(4/5)

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酱菜行业协会因此就组织了统一购买食盐的事情，各家联合起来，购买食盐后用车队统一运输。

这样还能防止有人夹带，把私盐混在里面。

郭大年倒是没有想过用私盐，但是六必居的酱菜，对食盐、蔬菜、泉水等方面还是有很高要求的。这让他有些紧张地问道：

“必须从协会买盐吗？”

“其它地方就不行？”

柳清泉的酱园是经营低端酱菜的，对此倒没注意过。他摇着头说道：

“这个不清楚。”

“但是酱园可以经营食盐含量五成以下的调味品，是允许自己加工食盐的。”

“郭兄若是觉得盐不合用，可以自己再加工。”

郭大年对此缓缓点头，觉得这样也可以。如果食盐不能再从以前的地方买，那就只能自己加工了。

但是这样一来，必然要招收工人，六必居真得考虑增资扩股的事情。

当晚，郭大年和赵、原两位东家同柳清泉喝酒之后，又聚在一起讨论增资扩股的事情。

原家对此是不太同意，认为守着当前的局面就行了。六必居要专注高端酱菜，供应达官贵人。

赵家倒是觉得应该扩大规模，因为酱菜行成为第二盐业后，眼看就要迎来大发展。他们若不进步，那就可能倒退。

其他的酱园现在不如六必居名声响亮，但是将来规模大了，就可能招揽到有绝活的手艺人，制作出堪比六必居的酱菜。

所以他们六必居也要同样发展，甚至专门为草原人、底层人制作酱菜。

增资扩股也是必然的，不然那么多想入股的人家，他们都得罪不起。

在郭、赵两家的劝说下，原家最终也答应下来。三家一致决定，趁机增资扩股。

其他酱园也多有这个打算，这让他们在宫里选择贡品时，绞尽脑汁准备菜品——

现在给宫里进贡，可不像以前有去无回了。

当今皇帝要求至少以成本价采购，并且允许有一两成利润。这让他们供货时，基本不会赔本。

如果有商家觉得亏本，可以和内府监协商提高价格，或者不再供货，退出供应商体系。

不过这样的商家，那是极为稀少的。除了不敢得罪内廷外，还因为现在给皇宫供应货物的商家，会被发放皇宫供应商招牌。

这些招牌，对于普通的商家就是安全保障，街面上的人不敢打主意不说，锦衣卫和卫尉寺也会特殊照顾。

人们购买之时，对这些商家也更青睐。

尤其是被评上星级的供应商，更是可以打着“贡品”名号，出售最优质的商品。

京城的富贵人家对此是趋之若鹜，无论价格多高都会有人购买。