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首发:~第78章 他的心情更复杂!
开始让秦淮茹烧火,重油热锅,几下子炒好了鸡蛋。
饺子馅里面的油重了之后,才能锁住韭菜里面的水份,不破不柴!
让她锅里面慢慢的烧着水。
张开武把切好的韭菜和炒好的鸡蛋搅拌均匀,手把手的教她们开始包饺子。
包饺子这个事情简单得很,她们一下子就学会了。
二斤面粉加饺子馅,三个人一会儿就包出来一百四十多个大饺子。
他仔细看了看成品,好像是有点大了点。
这十来个估计就有一碗了,可能要煮上十大碗,三个人吃也有点多了一些。
时间差不多也有三四点了,说是晚饭也凑合了。
天气太热也不能放,正好请丈母娘她们也尝尝。
纳妾秦淮茹的事情,丈母娘也是出了大力气了。
秦淮茹没有到三天,还不能回门。
张开武就让小娘子去把秦父、秦母找来吃饺子,让秦淮茹开始大火烧水。
等到开水滚了三遍,第一锅饺子也就熟了。
厨师手艺也升了二点,六十点了,看了马上就要成为大厨。
小娘子也带着不好意思的秦父、秦母回来了。
……………
看着秦母他们有点不自在。
张开武笑眯眯拉着秦父、秦母上首坐下。
一人弄了一大碗饺子,弄了一点点蘸料。
正好一锅也盛完了,大家开始吃了起来。
鲜香美味的饺子,一下子就让几个人说不出话。
都专心品尝美食。
张开武又丢下了第二锅开煮,大家刚刚吃完第一碗,煮好的饺子就接上了第二碗。
正好一人二大碗。
有了一碗饺子垫底,第二碗大家话就多了起来。
大家都在夸奖张开武的手艺好,这技术开饭店也够了,肯定不比八大楼的差!
只有秦淮茹笑盈盈的追问道:“开武哥!你做的饺子太好吃了!你在哪里学的手艺啊?”
几个人都感兴趣的看着他…
张开武想着,这不是我的手艺好,只是你们没吃过而已!
第一次吃饺子的,感觉都是非常好吃。
何况是面粉都没有吃过几次人,饺子皮都觉得是美味!
可是这话不能乱说!
太伤人。
…………
他笑眯眯的解释着说道:“在北平城里看别人做过一次,吃过一次,这个其实很简单的。”
“鸡蛋炒一炒,拌上生韭菜做饺子馅。开水滚三遍就出锅,一点难度也没有!”
“比如淮茹妹子你今天看我做了一次,下次你也能做出来。”
秦淮茹骄傲的说道:“开武哥!下次我当然能做出来,只是你这样子的吃法太败家了!”
“面粉用了二斤,鸡子都用了上十个,别把家里吃垮了!”
张开武:“………”
听见她说话不吉利,秦母眼睛一瞪,对着她说道:
“死丫头!瞎说些什么胡话!你怎么和开武说话的,他是一家之主,要有礼貌知道吗!”
“丈夫就是天,哪怕是做错了你也只能看,不能说知道吗!?”
“何况开武也没有错,需要你来指教!?”
又对着张开武说道:“开武!平时不要太惯她,免得她不知道天高地厚!该打就要打!”
“进了你家的门,就得好好教导一下她,说话做事要有分寸!”
老娘发怒了!
秦淮茹舌头一吐!
低头专心对付饺子去了……
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