第309章 烧烤(1/2)

首发：~第309章 烧烤

不管杨三妹的叨叨，林彩蝶自己去找了。

其实就是找一个装碳火的家什，不要求多好，然后把网格状的铝架子放在上边。

这就是最简易的烧烤组合了。

其实再简单的也有，不过是直接把肉串在长竹签上，手动转悠着也能烤，费劲一些而已。

林彩蝶最后找的还是搪瓷盆，掉了不少漆的那种。

不过不着急现在烤，还要做一些准备。

弄了点红薯粉丝泡上，然后把鳗鱼杀了，抽骨去膜，加料腌制上。

虽然林彩蝶一直在空间种植调味品，但是很多还是没有。

像是生抽、蒸鱼豉油这些，不过林彩蝶用酱油和耗汁代替，再加上空间出产的调料味道更纯正，弄的也非常地道。

接着又把生蚝和扇贝都清理干净。

最后准备的是蒜蓉调料这些，空间里大蒜林彩蝶一直常备，这时候就方便了。

把蒜扒皮，然后剁成蒜末，又切了一些小米辣。

林彩蝶打算是要做两个味道，辣的少做些，不辣的多做一些。

蒜蓉酱最好的是做金银蒜，就是多半的蒜沫洗一下，先下锅，炒制金黄后再下剩下的部分。

金银蒜，蒜香味道浓郁，也没有苦涩味道。

炒出不辣的，林彩蝶接着又炒了一份辣的，前期工作也算是准备完了。

然后把生蚝和扇贝都开了，一面带肉的放在一边。

这时，杨三妹和林彩凤都过来了，看到后问了句：“在哪弄的生蚝和扇贝？”

林彩蝶：“路上跟人买的。”

她也不想解释太多，很多时候，解释的越多就越麻烦，越容易露馅。

她还是准备做饭吧。

当她试着往里放碳火的时候，杨三妹还说她。

“你这又是搞什么呢，挺好的盆子你放碳火，以后还用吗。”

她们这一代人，任何东西都是用到不能再用了，还会再找出一些使用价值。

林彩蝶的这种行为，对于她而言就是败家。

林彩蝶：“以后就这样用了，做烤鱼烤肉都行。”

“瞎折腾，那能好吃的了。”

“你等下别惊讶就好。”

林彩凤则是有些期待的看着林彩蝶折腾，别说，这种烤着吃还真的挺吸引她。

小的时候大家都烤过小鱼小虾的，不过那时候就是为了解馋，谈不上有多少滋味。

那时候本身就没什么调味料。

一切都准备好后，把东西都端到前院，一个小桌子在前院一支，林彩蝶坐在小板凳上就开始忙了起来。

先把烤架上刷上一层油，然后放在盆上。

接着把鳗鱼放在左边摆了一排。

然后把红薯粉丝团成团的放在扇贝和生蚝上。

看她这样弄，林彩凤也伸手帮她放。

“这样就行？”

林彩蝶点头：“嗯，二姐你去拿几双筷子，再拿两个小勺。”

等林彩凤去拿筷子了，林彩蝶就在烤架右边空着的地方一个个的放了两排扇贝和生蚝。

放好后，林彩凤也出来了。

林彩蝶端着不辣的蒜料，舀了一勺放在粉丝上，一个个的放过去。