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首发：~第72章 百叠春冰
赵嵘玖看着面前久违的熟悉招牌，微微一愣，继而点了点头，推着他走进了这家小店。
中午来吃火锅的人并算不多，他们找了个包间坐下，老板娘热情地拿着菜单走进来招呼他们点菜，又十分自得地夸道：“嗨，不是我吹牛皮，我们家这店可真的是几十年老风味了，从我公爹那一辈起，这味道就没变过，是真正的老味道，店里来的都是熟客，就认我们家这味道！”
说着，她又仔细打量了一番赵嵘玖，“这个小哥我瞧着就有些眼熟，以前来吃过吧？”
赵嵘玖点了点头。
老板娘笑道：“我就说呢，我在这店里做了二三十年，来的客人我都认得，今天既然是熟客上门，不招呼周到可不行，我看着旁边这几位都是外地人，恐怕受不住辣，一会儿给几位送点我们自家做的豆浆，特别解辣。”
老板娘风风火火地收了菜单走了，嗓门亮堂地招呼后厨上菜。
“这地方……你们怎么找到的？”赵嵘玖问道。
助理看了一眼白砚琮，见他微微点头，便笑道：“是三爷说想吃老风味火锅，让我前两天来找的，还特意提了一句，说赵医生你以前就在这附近读书，我这么聪明的人，还听不出来为什么吗，立刻就来定了这家。”
白砚琮端起茶杯抿了一口，笑道：“你跟周曜学的厚脸皮吗？”
助理想了想，认真道：“那和曜哥比的话，可能还是有差距。”
几人本就相熟，今日吃饭又显然是私下聚餐，不必顾及上下级的名头，因此纷纷开起了玩笑，氛围也算热闹。
在桌下，赵嵘玖却悄悄握住了白砚琮的手，低声道：“谢谢。”
他知道白砚琮为什么会定这家店，因为他曾经告诉过对方，他有一年最开心的一件事就是毕业聚餐时吃的火锅。
让他觉得开心的不是火锅，而是味道。他师父手艺一直不怎么样，做菜经常把锅烧糊，放调料时不是盐多了就是盐少了，因此他住在山上时总爱去永乐寺的天台观蹭饭。可把赵嵘玖带回山上以后，却不能让他这个还在长身体的幼童也跟着自己吃素，寺庙和道观的斋堂又不便做荤菜，他只好硬着头皮重新提着锅进厨房。好在赵嵘玖好养活，给什么吃什么，并不挑食，最后是他师父自己都吃不下去了，总算想出来个法子，那就是打火锅。
只需要把买来的火锅料炒热加水烧开即可，要吃什么菜全靠自己烫，而且保证色香味俱全。
偏他师父还好面子，一直不肯说他是去山下买的火锅料，每每都只说“这可是师父亲手调的味道”。
他去世以后，赵嵘玖再没吃过火锅，直到毕业聚餐时来了这家店。
“我着人问过，这家老板娘曾说，他们家火锅底料也能外售，以前还卖到东蒙山上去过，不过其他人都说寺庙和道观不会用这东西，并不相信。”
白砚琮说着，不免也有些许紧张，他不知道赵嵘玖会不会因为自己这个举动而不悦——毕竟是他背着对方调查了当初的事。
他虽然没说出口，但赵嵘玖却很容易地读懂了他眼底一丝忐忑，当即道：“你想知道什么都可以，我对你没有秘密。”
“哎……突然觉得我们的存在好多余。”助理朝保镖挤了挤眼睛，后者会意，也跟着打趣道：“忽然就觉得也不是很饿了。”
正说着话，包厢门被人重新打开，老板娘端着装得满满当当的锅走了进来，“鸳鸯来了！”
锅一放下，白砚琮看得一愣，“这是鸳鸯锅？”
——一个大圆锅内，只有中间一个杯碗大的小圆圈隔断，里面装着奶白色的清汤，在周围开始微微沸腾翻滚的辣椒红油的映衬下，显得格外可怜。
“最正宗的老益州火锅就是这个样子！”老板娘不容许别人质疑她的专业性，“清汤是用来漱口的，红汤的好吃，我调的微微辣，你们放心吃！”
赵嵘玖失笑，特意给白砚琮拿了个空碗盛了些清汤，等老板娘离开以后，才低声道：“微微辣是最低的辣度了，你若是受不住，拿清水洗一洗再吃。”
白砚琮面露怀疑，“既然是微微辣，我怎么可能受不住？”
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