第74章 鸭泥腐皮(1/1)

首发：~第74章 鸭泥腐皮

罗九重先用热水将整只鸭子汆熟了，过冷水，让狐玄子把没扒干净的毛拔干净。

罗九重用刀一点点的把鸭肉和鸭皮分离出来，得到了完整的鸭架。挖出一点染着的碳放在小炉里烧一锅水，将鸭架砍了砍丢到里面慢慢的炖。

砍出来的两只鸭脚，丢到大锅里放一碗水煮了一会，舀去浮沫，放入姜、酒、盐。滚了一会鸭脚变色了，将冬笋切薄片丢进去反翻两下又倒入一碗水，盖上盖子。

鸭肉简单的切片，再剁成细末，有些烫手，狐玄子见罗九重时不时就摸耳朵，就咯咯的笑！

然后将豆腐泡手撕小碎片，泡在水里，切一些姜放到里面。

打开锅盖，往冬笋炖鸭掌里倒一点香油，就舀到碗里。

另外倒水洗锅，这时鸭架的汤也炖出浓浓的白色，舀出一碗到大锅里，起旺火，放入盐、酒、姜、和刚才准备的鸭沫。再将泡着泡着的豆腐皮抓干，丢到锅里等汤打滚。

罗九重将豆腐在手上切成小块放到鸭架汤里，再放入油和盐。

之后大锅和小锅都滚了起来。罗九重将鸭泥腐皮盛到碗里。

狐玄子直接用棉布包着小锅把手，将锅放到地下。

罗九重想了想，还是不要放葱的好。

三碗汤总是已经很精彩了。

再起水，罗九重快速的煮了两小扎面。京城有难得一见的白面，这面条也是一根根细细白白的。罗九重还真想在京城尽量吃白面，怎么说也能彻底尝过不算白来一趟京城。

煮好的白面直接捞到放有酱油和香油的碗里，自己拌一拌，便芳香扑鼻，且不会糊掉。两人坐下。罗九重先将浓白的鸭架汤舀了几勺到面碗里，狐玄子也学着样子，舀了几勺。这什么菜都没吃呢！两人就喝着汤将半碗面干没了。

这时，李凤沼的大嗓门在外面喊：“罗九重！你是不是在厨房偷偷煮什么好吃的？！”

狐玄子看看门口的方向，罗九重没理外面的喊声，先夹了一个鸭掌到自己碗里，吃起来。

狐玄子转过头见师父已经在吃鸭掌了！要知道这鸭掌只有两个，果然还是师父才深藏不露！他也夹起另一个鸭掌往嘴里送。

李凤沼进来就闻到浓浓的鸭汤的香气，也不管三七二十一，先找了碗筷就坐下，看有什么可以马上吃的。

小矮子跟着进来说：“罗师傅是煮了面的，我再煮一些，罗师傅和狐玄子要不要再加一些面？”

两人咬着鸭掌谁不出话，呜呜地点头答应。

李凤沼咬了两勺鸭泥腐皮，夹了几片冬笋，一吃下去感觉肚子和心口都暖了起来！

李凤沼说：“今天只能在宫里吃炙肉，好没意思！还是九重的汤治愈人！不过好在我们不像对面司马家的人，祭祀的时候还吃生猪肉！想想我都难受。”

罗九重说：“就是分发给你们的那块猪肉？”

李凤沼说：“可不是？我让小矮子偷偷撒点盐，才好些！”

罗九重说：“炙肉其实包裹大叶菜是好吃的。”

李凤沼说：“那以后我跟皇兄说，至少可以包片菜，不至于那么干巴！要不我自己偷偷带菜去……”

罗九重舀了几勺鸭泥腐皮和面拌在一起，很快就吃完了碗里的面。

小矮子煮的面也出锅了，罗九重和狐玄子都盛了第二碗。

晚上罗九重做梦又梦到了师父，这次不是师父入他的识海，而是梦到了小时候在师父和师姐身边长大的日子。罗九重会做菜是因为小时候师姐给孤儿们做菜，他喜欢站在旁边看，看师姐处理食材和下锅出锅的顺序。罗九重自己做菜的时候总是想起师姐，不自觉的想做得跟师姐做的味道一样。尽管因为师姐那时已经进入辟谷期不吃东西了，所以煮出来的菜时常忘记放盐。但有淡有咸的菜，孩子们抢着吃也比不出滋味，都吃得香香的。

罗九重梦里着急，突然坐起来，李凤沼坐在床边皱眉看着他。

罗九重揉着眉头问：“你怎么在这？”

李凤沼说：“你睡觉一会哭一会笑的，大家都听到动静过来看你。”

罗九重这才注意到屋子里哪只有李凤沼，小矮子和两个常见的锦衣卫都进来了。

罗九重说：“有没有热水，我出冷汗想擦身。”

小矮子说：“我这就去起火烧水，等会！”

李凤沼说：“不如到我房里吧？我的床下有炕，给你烧些柴，暖一些就不做梦了。”

狐玄子倒是不介意和小矮子挤在一起。

帝王师倒是喜欢在屋顶时刻注意有没有孤魂野鬼可以饱腹一顿。

但龙王观高手如云，哪有什么孤魂野鬼。

不过天宁上次过来的时候看出跟着罗九重的这只小黑狗是帝王师，倒是让一些小徒弟去郊区抓了些孤魂野鬼回来，偶尔装作路过的样子，放一只两只给帝王师吃。

天宁还想着要不要让罗九重把帝王师留在龙王观里，但又怕帝王师在这京城显得拘束，不爱呆在这，便也没问询。

天宁其实是葛洪的徒孙，但天宁不知道罗九重和葛洪同辈，但多少知道自己是低罗九重辈分的，所以虽然看不上罗九重修为这么低，年龄还小，但也不敢对他吆五喝六。何况他还被龙王观的活祖宗李凤沼视为兄弟。

就是内心里可惜，怎么自己就没有机缘能将帝王师养在身边呢？

他也不是不知道龙王观当初再得威名其实就和罗九重的涿南观有直接关系，但难道涿南村真的就是这么人杰地灵的地方？连帝王师都可以捡来做宠物？

天宁自言自语地说：“帝王师本就该是真龙天子的左膀右臂，是帝王的象征。难道说我们所做的，势必还是要被上天修正吗？可我们也是顺应天命不是吗？自古天子不修道，入了道，如何治国平天下？难道这是上天想看到的吗？”

罗九重和李凤沼在屋里听到天宁在屋外的喃喃自语，相互对看了一眼，谁也没说什么。