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首发：~第782章 最后的准备（除夕快乐）
到了第二天，各地厨师都在忙碌的时候，冯正明会突然出现在各地厨师的灶台边。
然后他会趁机找各地领队的大厨要一些东西。
冯正明要的东西，都是各地大厨们这一趟来港城交流专门带过来的东西。
比如找东北的大厨们，要一些他们带过来的东北特产的黑木耳。
找川渝各地的厨师们，要他们带来的辣椒和花椒。
找西北各地大厨们也要他们带来的调味品。
可以说，冯正明是收集了各地大厨们带过来的调料。
这让各地大厨们都觉得很奇怪？
“正明你找我们要这些调料，可是你每一样要的又不多，你这是要干什么啊？”
“就是，你自己不是也带了一些调味品来吗？还有你们齐鲁的大葱，你都专门带过来了。”
“正明你这是要用我们带来的调料做菜吗？”
“用我们各地的调料做菜？正明你这要做什么菜？”
……
面对各地大厨好奇，冯正明也没有瞒着大家。
“是这样的，我不是承诺了，要单独做一道菜，去配合我们的祖国山河图吗？所以我就想，我的菜也不能光是体现我们齐鲁的特色，也需要有全国各地的特色。”
听冯正明这么说，各地大厨也都纷纷觉得有道理。
“还真是这个道理，正明你是我们的状元，要做出一道同样代表全国的菜。”
冯正明笑着点头：“没错，我就想啊，用你们各地的调味料和一些你们带来的材料去做，关键是味道上要尽可能体现出你们各地特色。”
各地厨师听得都有些惊讶，更是忍不住好奇，冯正明会怎么去做？
冯正明干脆把要做的菜给大家介绍一番。
“各位应该知道，我这些天跟阿哲找了很多地方，终于昨天我们找回来一条大真鲷，我准备用那条真鲷也作出一张我们祖国地图。
可以说是祖国山河图的缩小版，也要展现各地的一些口味特色。”
不得不说，冯正明的大胆创意，一直都是各地大厨们感到无法追赶的。
他总是能有一些奇思妙想。
看似很大胆，但他又能够给做出来。
这也是其他各地大厨们所望尘莫及的地方。
大家可能随时都会迸发出一些创意。
可要把创意真正落实，做出一道可以吃的菜品，这可不是一件容易的事。
冯正明在这一点上确实是超越了绝大多数的厨师。
他把所能想到的创意，总是能够做的出来。
做出来也不只是为了看，是为了给大家去吃的。
就像是现在，冯正明要用一条真鲷，单独做出一道祖国地图来，还要展现出各地的口味特色，这确实让各地大厨感到难以想象出来。
到底是怎么去做？
才能把各地的口味特色都体现出来？
冯正明看出大家的好奇，他笑了笑继续说出自己构思。
“是这样的，我也是受到了我们祖国山河图的启发，这次又看到大家做了不少你们各地特色的菜，让我有了一个更加大胆的创意。
那就是东西南北根据不同地区不同做法，在一道菜上全都给展现出来。
然后在口味上，还要对各地不同的口味进行区别。”
说着冯正明还干脆举了个例子。
“比如川渝湖赣黔，你们这些地方都会吃辣，但是你们的辣又会有所区别，我就是想在我的菜里，要把你们不同的辣味展现出来。”
这话把几个地方的厨师说的面面相觑。
确实是这些地方都会吃辣，但又是每个地方辣的不同。
冯正明接着举例子：“还有港、粤、闽、浙，包括沪城都会有一些海鱼的鱼生吃法，但你们的吃法也会有所不同，并且不是全都生吃。
所以我可以在做你们几个地方的时候，从熟到生再到熟，这样进行逐步的交替。
再加入你们当地一些特色调味，是不是也能体现出你们各地不同的一些风味？”
冯正明的这些举例，已经让在场的所有大厨都惊呆了。
谁能够想得到，一道菜里还能做出这么多的花样来？
把各地的风味特色都融入到一道菜里去。
这确实是一般人压根想不到的点子。
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