097 没心没肺的快乐(1/3)

首发：~097 没心没肺的快乐

但四阿哥没想到的是：宁樱的烤羊肉串只是个开场。

不多时，婷儿和小海子一起，又端来了装着蒜蓉金针菇、孜然微辣烤鸡翅、香酥烤年糕、烤豆腐块的盘子。

几样东西拼在一起，虽然看着卖相委实粗糙了些，但是香味一阵阵地往上冲。

宁樱伸手先给四阿哥夹了一筷子蒜蓉金针菇。

这个时候的“金针菇”，也就只有宁樱在心里这么叫，其实和现代的金针菇口感虽然相近，但并不是一种东西。

中国现代化的金针菇栽培其实起源于上世纪三十年代，从那个时候，金针菇的栽培才算进入了正轨。

而面前桌上的这些，其实叫冬菇，也叫小火菇。很多菇长在一起，形状像火苗，口感又鲜又嫩。

洗干净之后，宁樱用生抽、蚝油、芝麻油、糖、盐，蒜末一起做成汤汁，淋在这“金针菇”上，等到烤完之后，再撒上孜然粉和辣椒粉。

因为她喜欢甜辣口味的，还特地加了一些枫糖浆。

金针菇被烤得又软又烂，酱汁全部都被饱饱地吸收了进去，再加上蒜蓉的爆香味，别提多好吃了！

至于那道孜然鸡翅，更让人简直要舔手——锅里只放了一点点油，加上少量的黄油，等到熬化后，放鸡翅慢慢煎熟，两面都会翻到。

再放上辣椒面。

鲜辣的口感，让人即使吃到嘴唇火辣辣，也舍不得停下来。

还有烧烤豆腐块，就更省事了——宁樱直接拿了从神秘空间里取出来的烧烤酱，压干豆腐的水分，切成正方形的厚片，抹上烧烤酱，再滚一圈蛋黄液，烤熟之后外酥里嫩，味道一点也不比肉差。

这个烧烤快乐大拼盘里面，唯一能算得上是小甜点的，就数香酥烤年糕了。

相对而言，这一道吃起来也是软软糯糯，很有嚼劲，里面看着像蛋糕，外面却是一层又酥又脆的表皮，特意切成的手指肚粗细，方便一口一个。

宁樱全程不说话，鼓着带婴儿肥的小脸，微微噘着嘴，吃的非常认真。

金针菇上的甜辣酱，她一点没浪费，全部吃掉了，然后又用烤年糕串去蘸甜辣酱。

这两种味道一搭配，忽然就让她想到了韩式炸年糕。

赶明儿可以再试试！