重生后我只想咸鱼

第9章 第九章(3/3)

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首发:~第9章 第九章

李斯年点头,“对,这是一道粤菜,我觉得味道还不错,做来吃一吃。”

苏城也在南方,但苏城吃得更多的是苏菜和浙菜。

苏菜和粤菜都不是辣口的,但苏菜的口味更注重清鲜,要浓而不腻、淡而不薄。粤菜虽然也注重鲜,但粤菜的口味会做的偏甜一点,所以味道上还是有不同的。

隔菜系如隔山,郑鸣没吃过哈密瓜炒虾仁也正常。

郑鸣本就对李斯年的厨艺不信任,见对方端出来一份他没吃过的菜,他更是觉得自己留下来吃晚饭实在不是个正确的决定。

虽说是为了知己知彼,但也不用这么牺牲吧……

李斯年却是不再管他,把筷子在他跟前摆好以后,就自顾自的开始吃。

这几道菜是他第一次做,味道还不错,他自认为跟之前在饭店吃的差不太多。

在李斯年小的时候,李成专门给他请过礼仪老师,所以的吃相很文雅。

但自重生之后,李斯年对吃饭这件事非常上心,每次吃饭都很认真,所以这种文雅和认真的叠加,他的吃相就变得格外的吸引人。

要说怎么个吸引法,大概就是像一些吃播博主一样,看着就有食欲。

郑鸣没吃晚饭,这个年纪的男生本就容易饿,见对面的李斯年吃的那么香,他也忍不住吞了吞口水。

纠结了半天,最终郑鸣还是没忍住,向本能屈服了。

桌子上有两道菜,郑鸣先保守的选择了那道看起来很正常的凉拌鸡丝。

麻辣鲜香的汤汁包裹着丝丝缕缕的鸡肉,跟香菜拌在一起,入口之后,辣味的刺激让人分泌出更多的唾液,却迫不及待地想吃下一口。

鸡肉的质感吃起来其实是有些发柴的,但因为拌菜的汤汁实在是香,香到可以让人忽略鸡肉的口感,只专注于这道菜的味道。

郑鸣只吃了一口,眼睛就亮了起来,他接着又去夹了一大筷子鸡肉放进嘴里,感受它的味道。

凉拌鸡丝是川菜,李斯年调酱汁用的还是村子里自己种的小米辣,辣度非凡,这菜吃两口,郑鸣就觉得辣的有些受不了。

他用勺子舀了一大口粥进嘴里,接着又被粥的味道给惊到了。

粥米水的比例恰到好处,不会稠的像米饭,也不会像外面卖的

淀粉水含量超标的粥一样,看上去很稠,实际上很稀。

而且淀粉水很大程度上会影响粥的口感和味道,没有淀粉水,粥的味道要更香甜。

粥里还放了青菜碎,应该还放了盐之类的调料,因为吃起来是咸口的。

青菜碎是点睛之笔,蔬菜的清甜让粥的味道不那么单一,嚼起来口感也更好。

郑鸣没想到李斯年居然这么会做饭,凉菜和粥让他对李斯年的厨艺产生了一定程度的信任,所以他尝试着,将筷子伸向了哈密瓜炒虾仁。

接着,他再一次感受到了被打脸的滋味。

虾仁处理的很好,没有腥味,甜丝丝的哈密瓜让本就鲜嫩的虾仁更加鲜香。大概是火候把控得好,虾仁的口感非常鲜嫩,一口下去还爆汁,爆出来的汁水带着哈密瓜的甜。

这道水果跟海鲜的结合不仅不奇葩,反而异常好吃。

郑鸣没忍住,又吃了好几口。

李斯年很注重食量的把握,所以吃到七八分饱就放下了筷子。

剩下的菜和粥都被郑鸣吃了,从对方就差把盘子也舔干净的动作来看,他的手艺确实还不错。

等郑鸣吃饭,李斯年眼带笑意,问他:“味道怎么样?”

郑鸣舔了舔嘴,点头,“还行。”

“就只是还行?”李斯年也看了一眼连辣椒都不剩的盘子。

郑鸣也看到了,他耳朵一红,十分不好意思,“好吃,特别好吃。”

“那就行。”李斯年笑了,“我打算开个饭店,店铺预计三个月以后开张,谢谢你帮我试菜。”

郑鸣挠头的动作一顿,耳朵上那些红晕散了个干净。

试菜?所以他被留下吃饭不是因为对方被他的气势给震到了,只是因为要试菜?

“我刚来这个村子,也没什么认识的人,正好你找上门,就请你吃个饭咯。”李斯年站起身,笑眯眯地对他说:“从你刚才的表现来看,我做的菜似乎还比较对你的胃口,怎么样,明天要不要继续来?”

“你也可以带着你的朋友来,我还有很多菜品待解锁,需要更多的反馈。”

郑鸣:“……”请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读

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