小厨故事多

第三十章王姐的重要,马宇的基础(1/3)

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首发:~第三十章王姐的重要,马宇的基础

6月21日,夏至,晴。

纷纷红紫已成尘,

布谷声中夏令新。

夹路桑麻行不尽,

始知身是太平人。——宋,陆游《初夏绝句》。

上午八点四十,朱大力来到聚缘酒家,先把垃圾整理了一下,然后在液化气灶上放锅,加水,准备熬粥。又整理今天要出的菜。

今天需要加工红薯和素丸子。平时都是王姐给择菜,洗菜的,今天王姐请假了,那就自己干吧。

马宇,马哲也来了,马宇切小料,马哲切凉菜。又过了一会,菜哥把菜也送到了,大葱,山药,有机菜花什么的摆了一地,平时感觉不到有多少,今天却觉得向小山一样。

毅哥,小娥,小梅也把收拾好的盘子,碗放到了洗碗池,池子里,地上堆的哪也是。

再看看昨天的米饭已经卖完了,还要洗米蒸饭。

平时王姐在时,感觉不到她干了多少活,但是今天却感觉到了她的重要性。

唐增民烧了一桶水,把中间洗碗池的碗,盘子拿出来,清理了一下,然后加上热水,洗涤灵,开始洗碗。

侯亮在一边炖鱼头,杂鱼,还有鸡块。

朱大力开始择洗韭菜,茼蒿,放在塑料筐里控水,接着又削红薯皮,切块。

毅哥收拾完了大厅的卫生,开始清洗电饭锅,投米,蒸饭。

李颖把小山似的菜开始分类,土豆,葱头放到走廊菜架子下,红尖椒,胡萝卜放到后厨菜架子上,韭菜,无丝豆,西兰花,绿杭椒等放在一号桌上,等待择菜,改刀。

侯亮呛好锅,看着忙碌的众人说道:“平时总觉得王姐干活少,现在看看,缺她一个人,咱们大伙都跟着忙。”

李颖说道:“记得以后要对王姐好点吧。”

马宇对朱大力说道:“大大,葱姜蒜片切好了。”

朱大力说道:“嗯,现在开始切胡萝卜,绿尖椒丝,还有葱头丝吧。”

马宇问道:“胡萝卜在哪呢?”

朱大力说道:“胡萝卜,绿尖椒,还有剥好的葱头都在菜架子上,以后有空可以多看看,菜的位置。”

马宇说道:“嗯嗯嗯,我知道了。”

朱大力每一样都给马宇做了示范,把样品摆放在了砧板上。

马宇对比这样本,慢慢的切。

不一会,就看到马宇走到洗碗池边,不停的洗手。

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