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首发：~第四章厨房煤改气，险成火焰山
小梅说道：“这包子很好吃啊。”
李颖微笑着说道：“累了，饿了，吃啥都香，你吃啥都好吃，你可该减肥了啊。”
小梅嘿嘿说道：“阿庆嫂，我要有你的身材就好了，你总打击我。”
李颖对大家说：“今天下午换灶，后厨的不用值班了，只留下服务员接电话就行了。”
小梅吐了吐舌头说道：“嘿，他们好了。”
李颖微笑说道：“要不你去厨房干活吧。”
小梅说道：“我不去，他们也不要我，我还是当我的服务员吧。”
……
下午5点，唐增民，杨峰等人回到了厨房，炉灶已经换好了，满地狼藉。毅哥正在新灶前点火，查看火苗的颜色来判断燃料的质量。
侯亮，朱大力拿起扫把开始打扫，王姐掀开一个个一次性桌布。
说起毅哥，可不简单，年轻时还真跟有名气的厨师学过一阵。不论是炒是配，都能来一通。今年来聚缘坐镇，里里外外都是一把好手，不过为人就是急性子，看到慢性子的就着急。
这时，火苗正在燃烧，发出呼呼之声。“小峰，你看这火苗行吗？”毅哥对杨峰说道。
杨峰看着火苗说道：“试试吧，不行再调。”
毅哥指着燃油灶上的手柄一一给人们解释：“这是火种阀，这是油阀，这是鼓风机开关。”
一个灶上按有两个灶头，就像家中液化气灶一样，可能是集中精力查看右边的灶头，忽视了左边的灶油阀没有关紧，燃油，由少成多，慢慢溢出了灶底，流到了地上，而大家也是第一次接触这种东西，即是闻着有燃料味也没有想到其他的。
毅哥关上了右边的灶头，又开始点左边的灶。
“呼”的一声，火苗大起，灶台上漂浮着熊熊烈火，而地上的燃料也跟着着了起来。
毅哥也是手疾眼快，赶紧关闭了油阀与鼓风机。索性一旁并没有食油。
正好赶上服务员小娥进来拿盘子，吓得她声音都变了：“啊，着火了！”说着就急忙跑出了厨房，去大厅高喊。
沙洪涛离洗碗池最近，用盆接了一盆水就泼在了地上。由于燃料比水轻，火就在水面上继续燃烧着，而且随着水向四下蔓延。
杨峰飞快的在门口拿起灭火器，拉开保险，按下开关，白色的粉末激射而出，瞬间控制住了灶台上的火势。
朱大力也跑到大厅拿来了一个灭火器，迅速打开，喷向地上的火焰。
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