第312章 311京西稻（三合一，求票）(3/6)

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产量多少无所谓，就为了体验、批判康、雍、乾祖孙三代这一口，一年三百六十五天，天天批判！

由于用高压锅的缘故，米饭熟的比较快，很快香味就从泄气口溢了出来。

尽管有高压锅锁味，但香气还是吸引来了外面的姑嫂三人。

“哥，你做的什么呀，怎么这么香！”凤芝冲进屋，嗅嗅鼻子，问道。

“你猜？”唐植桐没有告诉凤芝，而是看向王静文。

“是京西稻？”王静文对这种味道记忆犹新，试探的问道。

“还得伱啊！你自己说，有啥是你没吃过的？”唐植桐给小王同学竖起了大拇指。

“讨厌！哪来的？”小王同学没有生气，同样嗅一嗅，问道。

“在那边培训的时候，外出散步，看到有人卖，就买了一点。”唐植桐顺口胡诌，种植区域就在颐和园附近，这么说倒也能交代的过去。

昨晚夫妻俩刚沟通好，小王同学白愣了一眼唐植桐，没有再说什么。

唐植桐嘿嘿一笑，这事就算糊弄过去了，也算是一个好的开始，毕竟随着供应越来越紧张，自己带回来的东西会越来越多，让小王同学这么慢慢适应，不是一件坏事。

唐植桐看过一些京西稻的资料，都是当事人口述的那种。

京西稻香味特别浓，煮一锅饭，整条街都能闻见，还具有颗粒分明的特性，民间称其为“三伸腰”。

即京西稻做出来的米饭，凉三回热三回，和新做出来的一样。

还有一种几十年后宣传中的说法，叫“七蒸七晒，色泽如初”。

无论哪一种，都表明了京西稻不同于普通大米的特性。

京西稻对于普通百姓来说，非常珍贵，哪怕是种植的农民，也轻易吃不上。

每年只有春节、五一、八一这三个重大节日才在全家的饭桌上出现，每个人都能尝尝。

为了多吃一回京西稻，当地稻农还会做一种“二米子饭”，即将一点珍贵的京西稻和大量的小米混合在一块蒸，吃过一顿，老想吃。

更多的稻农甚至不舍得拿京西稻做二米子饭，而是用来熬粥，熬出来的米汤都是青绿青绿的，米是米汤是汤，盛到碗里顷刻间就会结成一层透明的薄皮。

这点，唐植桐很快就见识到了。

粮食紧缺的年代，淘米水没人会倒掉，甚至不少家庭舍去了淘米的步骤，直接蒸米饭。

唐植桐淘了一遍米，淘米水没有倒掉，熬了一锅米汤。

做完这一切，唐植桐才开始做西红柿炒蛋。

西红柿炒鸡蛋是一道非常家常的菜，外面馆子在卖，自己家里也能做，但个中滋味却相差很大。

究其原因，是饭馆的厨师一般用重油猛火，而自家炉灶的火力不大行，所以做出来会有些差异。