第52章 第52章(2/2)

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丘贵生不耐烦的摆了摆手，曹芳暗暗咬牙，只得空手回去，打发走了人，丘贵生招来轿子，折身便去了花仙楼。

估摸着过了半个月的时间，胡三儿成亲的日子临近，赵浅总算是停下了忙碌，算算时间已经差不多了。

八月份的第三天，永宁巷外的长街上又多了一家新开的铺子，这铺子好巧不巧就在丘氏烧烤铺的旁边，两间铺子大小也无异，差别就在于卖的东西不一样。

开张当日，鞭炮声响了好一阵，集市上闲着没闲着的都跑来看热闹，在铺子里焦头烂额的丘贵生跟着里头零星的几个食客跑出来，望着隔壁铺子的大排场。

大红灯笼从楼上挂到楼下，张灯结彩，两排流儿的小二站在大门口，左肩上都搭着块帕子，整整齐齐，鞭炮放完时，看稀奇看热闹的，大门口早就围满了人。

丘贵生站在自家的铺子前，伸长了脖子往旁边望，这啥时候准备的铺子，咋一点儿风声都没听见就开张了，排场还不小，心中疑惑之余，还瞅到了不少熟悉的面孔，有狄光祖赌坊的，有昔日认识的小铺子老板，大老板，什么人都有，一时间还没多想什么。

直到见着花仙楼的杂役黄二大敲了一声锣，吆喝道：“欢迎各位来今日来捧场，下面请我们的掌柜出来给大家说两句。”

随着氛围，大伙儿都很好奇这新铺子的老板是谁，就在一众的疑惑声中，大门口走出来个高大的身影，衣冠楚楚，不由得使人眼前一亮赞叹一句，好生俊朗的男子。

男子走出，在门口扯下盖在招牌上的红布，赵氏日日鲜几个大字落进大伙儿的眼里，识字的大声念了一遍，不识字的便晓得了上头写的是什么。

“今天日日鲜开门大吉，欢迎各位进店品尝菜品，在场的各位恐怕有大部分也曾到我赵浅的烧烤铺子里去吃过烧烤，相信我赵浅手艺的尽管进店，今日所有菜皆有优惠！”

话音刚落，大伙儿立马沸腾了起来，乍一瞧有些熟悉，没成想竟然是烧烤铺子里的赵浅，往日里粗衣鄙缕，看着还没多出众，这换了身行头，还真像那么回事儿。

看热闹的欢呼声一阵接着一阵，都好奇着里头卖的是什么，一窝蜂似的挤进了门。

赵浅站在门口，招呼客人进去，狄光祖今儿也抽空带着兄弟过来维持秩序，今天开业客人比想象中还多，好些赌坊的兄弟都换上了小二的衣服，在里头端茶倒水。

“狄兄还没有试过日日鲜里的菜，晚些时候准备一桌，让兄弟们一起尝尝。”

狄光祖站在门口笑，指着他：“可真有你的，前些时候见你把铺子关了，我还真的你要全身心搞赌坊的事儿，不管烧烤店了。”

“有钱不赚，白白让给丘家，那哪儿成啊。不算算时候发招大的，丘家清醒不了。”

正说着，丘贵生探头探脑的想跟着客人一同混进去，被狄光

祖给抓了个正着，赵浅走过去：“丘老板赏脸小铺子，我赵浅可真是受宠若惊啊！”

丘贵生本想进去瞧瞧里头到底在卖些什么玩意儿，没想到却被识破，抖了抖袖子，干脆站直了腰板，冷声道：“倒是没想到你还有能耐这么快开了新铺子。”

赵浅摸了摸下巴：“你没想到的事多了去了，不过您的事我倒是都想到了。”

“你这话是什么意思？”

“瞧瞧你的烧烤铺子，里头没客人了吧？早些时候派人到我铺子里学了点儿手艺就急着开店，味道不行，也没多少人愿意买账。您是集市上有头有脸的人物，人脉广，朋友多，银子也不少，砸钱开家铺子不在话下，可是光砸钱不盈利再多钱也会有用光的时候。”

说着，赵浅笑容泛着不屑：“进去坐坐吧丘老板，瞧瞧能不能又开一家更大些，菜一样的铺子。”

丘贵生的脸青一阵红一阵，微眯起眼睛瞪了狄光祖和赵浅一眼，愤愤回了自家铺子。

望着那圆滚滚的愤恨背影，狄光祖忍不住笑：“我还是头一回见丘贵生这么生气。”

“气数尽了，丘家差不多就到这里了。”

面对他的自信，狄光祖有些不解：“怎么说？”

赵浅背着手，一边往里走，一边同他解释。

当初他去了丘家的烧烤店尝了烧烤后，就知道铺子走不远，手艺差是最为致命的一点，他做了十多年的烧烤，调料就那么几样，烧烤架子也就那么一个，但是其中的活计可没有那么简单，火候，调料的多少的掌控，不仅要靠日积月累，还得有一定的天赋，偷学了点儿东西，匆忙上阵，客人怎么会埋单。

先前丘家铺子之所以那么多，主要是因为丘贵生宣扬的好，人脉广，从花仙楼的老鸨口中便可以看出，集市上很多人都得给他面子，不管这好吃不好吃，总得去捧场，往后还得受人照料，这就已经是一部分客人，再者，丘家烧烤铺子吸引陌生的客人，靠的是价格低，很多散客听说大铺子比小铺子的东西还便宜，谁不爱贪图点儿小便宜。

另外，还有一点，丘家的烧烤铺子在当市的地段，又是为抢他们铺子生意而专门选的地方，闻风二来的客人找不到他们的铺子，自然也就进了他们的门。

虽然确实占据了些吸引客人的优势，但劣势也不容忽视，这些客人都不是被味道好吃所吸引，一回两回还好，久了谁还去，没有回头客，一切不过都是虚假繁荣。

“在这时候，我再去村里让乡亲们把海鲜的价格提高，他收购的成本上涨，入不敷出，只能贴钱进去经营。丘贵生家世代的生意人，就算他再没有能力，耳濡目染多了，这些道理问题静下心来肯定也能看的出来，但他之所以没有看明白，还是因为赌坊那边的大头生意下去了，咱们的赌坊连着推了两次新玩儿法，他感到前所未有的危机，主要心思都放在了赌坊，到头来两面亏空。”

说着，两人已经到了二楼的雅间，赵浅笑道：“狄兄说这丘家是不是气数差不多了。”

狄光祖情不自禁的拍起了手：“我原以为赵兄只会些赌坊的玩意儿，没想到生意上竟然是如此精明，实在是佩服。”

“诶，狄兄别说这些客气话，若不是有你相助，事情可没那么容易。”

狄光祖大笑了几声：“你可就别再谦虚了，赌坊有了你，往后路子必定坦荡，咱们两兄弟今儿可得好好喝一个！”

两人相谈甚欢，相继坐下，赵浅特地准备了一桌吃食照顾自家兄弟，赵氏日日鲜这个招牌，一是要让大家认识到赵家手艺，二来这鲜嘛就是海鲜。

秋季一来，生蚝又到了肥美的季节，他用古法熬制了耗油，有了这调味料，天气又降温了，自然少不了火锅了。

这火锅分为两种，够辣的传统火锅，还有便是海鲜火锅，雅间里准备了一大桌子菜，海鲜肉片儿蔬菜，兄弟伙儿们团在一起，倒是更加贴近于一家人了。

赵浅想天气凉一些的季节便主卖火锅，到了夏天，铺子里还还会陆续上不一样的吃食，至于生鱼片什么的，指日可待………

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