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首发:~第三十八章
比起蛇族的习性来, 两只更是实打实的吃货, 等他们到的时候,白狐等人已经归来了。
冬笋去掉最外层的皮,再把根部一切, 一枚鲜嫩白胖的冬笋就出现在众人眼前。
清虹去把保存得当的冻肉给化开, 用刀切成一块一块的,而后调制好调料进行腌制入味。
冬笋切开以后,放进热水里焯一下,可以有效的去除冬笋上的草酸,而带有草酸的水则不能进行第二次使用。
锅里添油,微热以后加入葱姜蒜辣椒炒出香辣的香味, 之后加入肉片翻炒,等肉片熟透, 最后再加上笋片进去翻炒,等笋片也炒熟以后就可以装盘出锅了。
石锅的体积不小, 炒出来的饭菜分量自然也不少。
带鱼也被小黄狗和小黑猫两个细心的去掉内脏和鱼皮,切掉鱼头和尾巴, 清虹把快要处理完毕的带鱼给横着贴着鱼骨片下,之后把分成两半的带鱼给切成一段一段的,放进调料里进行适当的腌制。
在此期间,每块带鱼身上都插上了一枚细小的竹签,之后带鱼的外表挂上一层稀薄的面糊,就放进油锅里面开始炸制。
经过炸制的带鱼哪怕还有鱼骨,此时也变得酥脆起来, 不用担心鱼刺会扎到喉咙。
兔子把生蚝打开把里面的肉给洗刷的干净,扇贝的肉全都挖出来,大白虾则被去除虾线摆盘备用,海狸和海豹两人则处理着个头巨大的螃蟹。
冬天来临,水里的动物们体内会储存起来更多的脂肪用来过冬,这也就导致他们养殖的螃蟹个头大的不可思议,让螃蟹吐出体内的泥沙,再把它们的周身给洗刷干净,之后就端到锅上和生蚝、扇贝、大白虾一起清蒸。
“味道好香啊。”李老几人走进来道,孙小圣几个立马窜进了屋里,把手里带过的酒放到桌子上就去厨房帮忙。
熊大憨厚的把刚酿出来的蜂蜜带过来,看到白狐几个正在调料,熊大眼睛一亮,把蜂蜜也给倒进了小碟子里。
有酒有醋有辣椒和蜂蜜,螃蟹它们还没有出锅呢,众人就已经想好怎么料理了。
菜已经做的差不多了,清虹把特地剩下的几枚生蚝和少于扇贝肉,还有一只肥美的大螃蟹和剥去外壳,变得白嫩嫩的虾仁一块放进锅里面进行熬煮,最后再加入切的粉碎的绿色蔬菜,做成味道鲜美的海鲜粥。
另一个锅中的蒸笼已经升腾起了热气,一掀开,螃蟹和虾的身上已经彻底通红,孙小圣三个用筷子把已经清蒸好的生蚝、扇贝、螃蟹、虾挨个夹出来,并摆成一个漂亮的拼盘。
海狸和海豹带来的海鲜数量不少,摆上桌子以后,已经占据了三分之二的地方,其余两个菜冬笋炒肉和竹签带鱼也被装到了不少盘子中被摆在了海鲜拼盘的周边。
冬笋炒肉吃进嘴里面味道清脆又咸鲜,有菜有肉,美味可口,一上桌,国宝的目光就定在了上面。
金黄色的牙签带鱼上面撒了一层辣椒粉,吃起来味道鲜香又麻辣,尤其是带鱼体内的鱼骨,已经被油炸制的酥脆,哪怕是小黄狗这个马大哈也不会被鱼刺给扎到。
每人面前摆放了一个空的木碗,碗并不深,是用来倒酒的,清酒流入碗中,李老四个酒鬼早就迫不及待的互相干了起来。
肉香混合着酒香,飘荡在房间里,让屋里面变得暖融融的。
孙小圣正吃着一枚巴掌大小的q弹白虾,突然想起来了什么,对清虹说道,“村长,我在村外发现了一块纯净的土地,那里的黏土没有多余的杂质,应该可以拿来做陶器或者瓷器。”
有了陶器或瓷器,他的酒能够保存的时间就更长了。
普通的泥土,也就是众人脚下平时踩着的泥土里面含有大量的杂质,这样的泥土是不可以用来制作陶器和瓷器的,因为杂质量大,烧制出来的东西大都会开裂,没有纯净黏土烧制出来的美观和完整。
“不同的土质可以烧制出来不同的器具,陶器和瓷器就是这样,你们要是喜欢的话,可以先自己烧制一些出来看看。”清虹笑着道,用筷子夹了一块肥美的生蚝在智脑眼前晃悠了一下。
蘸上辣椒以后,清虹一口就把大生蚝给吞进嘴巴里开始慢慢的咀嚼着。
智脑气的扭过脸去,不再看这气人的一幕。
生蚝肉质肥美,入口软绵,配合着不同的蘸料可以品尝着不同的味道,与之相比,扇贝的肉可就有嚼劲多了,蘸满辣椒的扇贝一口吃下去,只剩下满嘴的鲜。
颜色通红的大白虾身上满满的都是肉,肉质紧实又非常有嚼头,众人纷纷伸爪向大白虾发起了进攻。
巨蟒第一个进攻大螃蟹,个头巨大的大螃蟹两只大钳子里也长满了蟹肉,更别说它们体内肥厚的蟹膏吃起来更是无上美味。
螃蟹的壳有些难剥,这对众人来说都不是问题。
等海鲜吃完以后,再喝上一碗熬煮的浓稠的海鲜粥,众人的肚子全都鼓了起来,懒洋洋的不想再动弹一下。
兔子下意识的往床上一躺,脖子处却突然一疼,回头一看,居然是毛茸茸一团的白兔正从棉被里面钻出来,此时正把兔子往床下赶。
“村长,她为什么这么讨厌我?”兔子不明白,他自认也算是人见人
爱,花见花开的存在,可是为什么每次都会在这个小丫头跟前吃瘪?
“一,她喜欢安静,二,她在巩固自己的家庭地位。”清虹笑着道,把小黄狗和小黑猫两个给塞进了棉被里,对于小黄狗,白兔倒是没有排挤。
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