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首发:~第72章 扶贫
“用来做菜的。”荣烟带着面纱挡住了半边脸,眼睛却依然被熏得噙着水光,她的身边放着几条鱼,看样子是是河里刚捞出来的。
王素摇头,“这鱼吃不了的,我当初用火烤了,烤出油汁,却腥不可闻,难以下咽,我是怕自己饿死,才一边恶心一边逼着自己吃。”
荣茵却很有自信,“不会的,我准备了调料,以后你准保会爱上这一口。不仅有难以处理的河鱼,还有猪大肠,羊脊骨这些现在都还没有人吃的东西,只要调料管够,重辣重盐,都能烹制成美味。”
很快第一份香辣鱼出锅了,鱼肉焦黄,被高温逼出了莹润的油脂,鱼肉被辣椒和花椒桂叶浸透,呈现出酥脆焦香的质感,王素微微愣住,他从未想过腥涩难以下咽的鱼肉可以这么好吃,再看看荣茵收拾好的香辛料,当下啧啧称奇,这小小的东西竟有化腐朽为神奇的作用。
荣茵夹起一片鱼肉给他尝,那陌生的,甚至有点痛感的味道刺激着舌头,陌生的香味在口腔里炸开,唾液不由自主的分泌,他都没有明白发生了什么,但就很爽!
还想再来一块。
是时候把做法推广出去了——
但这远远不够,送东西,无法让人摆脱贫困。
这田庄并不算大,但也有二三百亩,有不少租户小户依附过活,如今这个时节,他们都在田间忙碌,他们要把老爷们的地种完了才能去种自己的地。
中午时候,有庄头押着小车来送饭,只是不知主家今日准备了什么,大老远的一股香味迎风飘,惹的人直咽口水。
“鱼啊,是鱼。鱼那玩意儿我试过,根本无法下咽,这怎么做得这样好吃?”
“定然是贵族秘方,一般人都不知道。”
“什么贵族,那是山上的一个道姑。”
“道姑?出家人不是慈悲不杀生的吗?”
“她说救人才是真正的慈悲。”
荣茵把这些议论,尽数听在耳里,当天便有人大着胆子上来请教做法,荣烟来者不拒。
王素这时便明白了荣茵的用意,大家米面不够吃,这问题暂时解决不了,但河鱼河虾等平时没有人吃的东西若加以利用,也能帮忙度过难关。
听说南方水边住的人会把鱼做成鱼干冬天吃,只想象不出来要如何操作,如今本地田庄上的人都懂得吃鱼了,至少大家就不用跟以往一样干挨饿——
只是……王素皱眉:“大家根本就没有香辛料啊。”
荣茵点头:“这就是我接下来要做的事情了。”
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