第64章 第 64 章(2/2)

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曲德鑫家在居住区域的外围，主屋旁边是独立建造的厨房，现在进行了简单的改造，洗刷干净的土灶对准着大门。

当着大家的面现做现卖糖葫芦，比外面那种做好了拿出来卖，更让人放心。

用的什么材料，做的过程中讲不讲究干净，都能看的清清楚楚。

曲德鑫穿着白色的上衣，头上还带着帽子站在土灶前，土灶里面烧着火，上面架着的铜锅正熬煮着糖浆。

土灶是村里面的方法，以前都是用土泥砖建造出来的，村里人都习惯了叫这个名。

现在嘴里虽然说着土灶，但比从前的好看多了，眼前这个就在外面贴层白瓷砖，应该擦洗了好多遍，都干净得能当镜子用。

熬煮着糖浆的铜锅旁，斜上方摆放了一排用竹签串好的山楂，每根竹签上的山楂个头都差不多，全部都洗的干干净净，用肉眼看表面没有半点损伤。

斜下方还摆放了一块干干净净的青石板。

一根竹签上串着四个大个头的山楂，占据了大半个竹签，数量刚刚好。

锅里的糖浆熬煮成偏黄的颜色，冒着小小的气泡，曲德鑫的老婆站在旁边，拿着没裹糖的山楂串递过去。

曲德鑫手里接过山楂串，手腕的动作飞快，带着山楂串往锅里面一滚，让其外面均匀地裹了一层糖衣，成为了冰糖葫芦。

这还没算完，山楂串在短短的时间里进锅里滚了一圈，拿出来后还被甩在厚厚的青石板上，再被往后面一拉。

这一招叫做甩糖风。

等上面的糖浆放凉凝固后，糖葫芦就成了，而且顺风甩出的糖会竖在糖葫芦的顶上，就是甩出来的糖风。

曲德运的动

作飞快，就一拿一滚一甩一放，动作之熟练绝不是短时间内能练出来的。

在大家认真看的时候，盘子里的山楂串飞速减少，青石板上的糖葫芦快速增多，很快又进入到游客们的手中。

曲德鑫刚开始不敢准备太多山楂，第一次卖糖葫芦能开张他就满意了，结果比他预想中的还要好百倍。

来溪山村里来的游客早就习惯这里的高物价，更对这里的任何食物都充满信心。

都不用人招呼，就拿出手机扫描付款码，问了价钱就直接付账，提前预订了再等。

然而准备的山楂数量不足，很快就全部卖完，锅里的糖浆还剩下一点，曲德鑫又拿着两串圣女果裹好了糖，一个给了站在旁边的老婆，另一串给了站在灶边的女儿。

小女孩穿着一身黄色的小裙子，伸出两只手，从爸爸手里面接过圣女果版冰糖葫芦，认真地品尝起来。

“妞妞，好吃不？”

小姑娘仰头一笑，露出了缺了个大门牙的“无齿笑容”。

要等到下午才做新的冰糖葫芦，所以围着外面的游客逐渐离开，曲迟和秦时才能进去恭喜曲德鑫今天开门红。

曲德鑫笑得合不拢嘴，就看今天的阵势，这门声音完全可以坐下去。

十斤山楂没用一上午就卖得金光，还好曲德鑫提前给曲迟和秦时留了两根，两人才能吃得找。

曲迟接过这根冰糖葫芦，裹着糖浆的山楂晶莹剔透，在阳光下如同发着金光。顶上的那层糖风甩的挺长，尖端隐隐可以看见甩出了丝状。

有糖风的糖葫芦在他们这极为少见，曲迟小时候吃的糖葫芦，都是从那些拿着扎满冰糖葫芦的稻草垛子沿村卖的人那里买的。

那种糖葫芦做的手艺不行，里面的山楂不去籽还酸，偶尔还能吃到坏的，外面裹的那层糖浆更是十足的粘牙。

直到被父母带着在镇上买了一串，曲迟才知道正宗的糖葫芦并不粘牙。

曲德鑫做出来的糖葫芦就挺好，先吃最顶上的糖风，牙齿刚碰到都还没用力，这层极薄的糖就碎裂到嘴里，融化在口腔中带来甜甜的味道。

吃完一小片糖风，整个嘴

里都是甜腻的，要是多吃了绝对会腻，这时候就该山楂上场了。

嘎嘣一声脆响，曲迟轻松将第一个山楂果和下面的分开，裹在外面的糖浆还没融化在嘴里，牙齿就进入到山楂果中。

山楂的酸和糖浆的甜在此刻相遇，没有天雷勾动地火，只有轻柔的眷恋，酸中有甜，甜中到酸，一串不停歇地吃完，想说的只有一个好字。

等曲迟吃完后，负责拍摄的乔阳才举着大拇指夸奖：“盛鑫叔的手太稳了，从开始就没有半点失误，没开直播真是可惜了。”

“这是我吃过最好吃的冰糖葫芦。”甄袁站在旁边叹道，这一大早他可吃了好几串，但就是没吃腻。

知道了这边的情况，曲迟让乔阳回去把今天的录像剪辑好发出去宣传一下，然后让甄袁他们回去再挑些山楂，给曲德鑫送过来。

免费吃了人家的冰糖葫芦，总该帮人干点活，还能防止吃太多发胖。

乔阳回去后研究了一天的剪辑技巧，等到深夜才将做好的视频发到了网上。

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