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首发:~1276.第1276章 达成目的
万安福心里也沉重不已,她负责征粮的,很清楚粮食损坏的情况。
“但如果,红薯,薯蓣这些不好保存的做成好保存的面,和粉条,损失是不是能小一些。”
“可是只有一成——”万安福皱眉,虽然现在确实浪费了五成,但不是还有五成吗?
万知府继续摇头,“安福,你可知红薯,薯蓣种在何处?”
“啊?”不就是田里吗?难道还有什么讲究?
“红薯,薯蓣喜旱,不喜水,可种在旱地,沙地。不占用良田。”万知府语气严肃地说。
万安福闻言立刻懂了,荆州府完全可以让百姓开垦荒地种红薯。
“父亲——”万安福脸上有些动容。
万知府点点头,“想明白就好。”但下一秒他自己却叹气起来,“一成,还是太低了,若是再高一些就好了。”
听了半天的卢阳也点点头,“要不问问李娘子可还有什么办法?”
他们转头看向时嘉,此时,锅中水已开,浆也调好,时嘉正在做粉条,白色的粉浆穿过漏勺便拉成了长长的白线,落入沸水中,翻滚两下,就变得晶莹剔透。
时嘉一手举漏勺,一手拿筷子搅动水中的粉条,划拉三两下,筷子一卷一挑,透明的粉条就被她挑到一个大碗里。
如此重复三次,桌子上就摆了三碗粉条。
做好粉条,时嘉就让人把大锅撤下来,准备放上小锅。
万知府见状,忙问,“不做了?”他指了指那一盆白色红薯粉浆。
时嘉摇摇头,“献给两位大人和大小姐做一碗酸辣粉尝尝。至于做红薯粉条的事不着急。等会儿大人可以找些人过来学习怎么做红薯粉。”
她一边说,一边动作麻利地备菜,不一会儿,香辣刺鼻的味道就在院子里蔓延,没等万知府几人捂着鼻子出去,三碗冒着红油的酸辣粉就端到三人面前。
“呼噜~呼噜~”
“好吃!”
“麻辣鲜香,酸爽可口,又有驱寒之效,若是冬日里吃上一碗,想必能舒服一天。”卢阳竖起大拇指。“李娘子,许久未见,你的厨艺又见长了。”
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