第一千零五十一章 生活技能(2/3)

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光是单方面灌输，老师是尽责了，可学生未必听得进去。

必须要让学生自己产生了疑问，再从实践中得到一部分答案，然后林朔再补充另外一部分答案，这样学生才印象深刻，同时自己也会有成就感。

当然这并不说明林朔是比苗成云更好的老师，得看在什么地方。

在家里，单对单教学，有的是时间慢慢调教，林朔这法子更好。

在学校里，一个老师管几百个学生，那必须要用苗成云的法子，否则顾不过来。

现在在雨林里教闺女做饭，那两天多行程呢，有的是时间，林朔可以慢慢来。

所以他就让林映雪先看自己怎么做。

既然是把貘当野猪那么处理，那活儿就多了。

食材的预处理自然不必多说，宰杀洗剥烫皮，这是一气呵成的，关键在食材的进一步加工，工序非常繁琐。

而这类生活技能，林家大小姐明显不如战斗技艺那么上心，看着看着就不耐烦了。

“爸，您这么搞，咱什么时候能吃上啊？”林映雪问道。

林朔笑笑没吭声，继续干自己的活儿。

闺女现在起了疑问，这是好兆头，一会儿她就知道林朔为什么要这样处理了，因为林朔偷偷留一块不这么处理的肉，一吃就明白。

可他忘了，旁边还有个话痨苗成云呢。

苗成云这时候笑道：“映雪，你爸这么做，是有讲究的。”

“什么讲究？”林映雪好奇心这就来了。

“你们家，有没有吃过进口猪肉啊？”苗成云反问道。

“吃过一次。”林映雪表情陷入了回忆，“那时候我爸不在，我大娘有一次贪便宜，买了五斤进口猪蹄炖给我们吃。”

“我师妹做饭你们都敢吃，胆儿是真大啊。”苗成云摇摇头，继续问道，“滋味儿怎么样啊？”

“反正吃了一口，其他都倒了。”林映雪说道。

“是不是骚臭难闻？”

“嗯，就跟端上来一盆屎似的。”林映雪苦着脸说道。

“有屎味儿就对了。”苗成云笑道，“猪随着生长，体内会分泌粪臭素，它当然有这个味道。”

“那为什么国产的猪肉没有这股臭味呢？”魏行山显然也好奇了，在一旁问道。

“那都是劁过的猪。”苗成云说道，“劁猪就是阉割猪，猪只要阉割了，粪臭素分泌得就少了，再加上国内生猪宰杀都只有一岁左右，积累得少，于是就能正常上餐座。”

“哦，原来这么回事儿。”魏行山点点头，随后问道，“那外国人是不是就喜欢这股臭味啊，所以他们不这么处理。”

“人种不一样，味觉细节多少也有点儿不一样，当然这不是主要原因。”苗成云说道，“外国从杀猪到猪肉制品，那是工业化集成的，流水线加工。