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第4章 厨师学校(1/3)

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首发:~第4章 厨师学校

阳光下,步悠然抬头看向了面前的大楼:京东方厨师技校。

没错,这就是自己反击开始的地方!她坚定的走了进去。

接待她的是一位身穿厨师服,白白胖胖的中年男子。在步悠然的眼里,厨师,就应该是他那个样子的。

“我姓王,叫我王师傅就行。”男子笑眯眯的说道。

“您好,我叫步悠然。”

“是你来学厨师么?”

“是的。”步悠然答道。

“嗯。”王师傅点点头,笑道:“现在女生学西厨的很多。出去开个面包房,或去五星级酒店工作,都可以。工作很好找的。”

“我不学西厨。我学中餐。”步悠然平静说道。

“学中餐?”王师傅惊讶的看着步悠然。在他们厨师技校,颠炒锅做中餐的大多都是男性,不仅是男性,还得是稍微壮一些的男生,不是有句话吗?脸红脖子粗,不是老板就是伙夫。

王师傅看着步悠然那刚成年的小身板,不禁劝道:“可是,那炒锅,颠起来可是挺沉的。女孩子,还是西餐适合些。”

步悠然笑了笑,她知道王师傅的顾虑,一定是担心自己的小鸡仔体格搞不定那大颠锅。可是如今就算打肿脸充胖子也得装啊,于是她镇静说道:“王师傅,您放心,别看我是女的,我劲儿可是不小的。”

“行吧。”王师傅看她挺有信心,不禁投去了一个赞许的目光。现在的年轻人,像这样肯吃苦的还真不多了。

办好了手续,王师傅就带她来到了厨房教室。

宽敞的厨房教室里,摆着一排排的操作台,一群身穿厨师服的学员正做着自己的功课。有人在练习切菜,有人在练面食,有人在炒菜……

王师傅把她带到一个同样身穿厨师服,却满脸严肃的中年男子面前说:“左师傅,这个小姑娘,要参加两个月短期班。因为时间仓促,目前也没有合适的班开课,所以就先放到您这里学吧。”

“好。”左师傅淡淡应声,双目看向了步悠然,却并未多言,只是指着旁边一个大案板,说道:“先从基本功开始练,刀工。”

“好。”步悠然急忙点头。

换上厨师服,洗好了手,步悠然便走到案板前,拿起胡萝卜切了起来。

她本就没做过菜,虽然前一世,在多伦多自家的餐馆里见过厨师做菜,但却也没有亲手做过。眼下这胡萝卜切的自然是薄厚不一,很不像样。

“停。”左师傅看了她一眼,冷冷说道:“看我怎么做的。我只教一遍。”

说着,他右手拿起刀,左手拿起一根胡萝卜,噔噔噔,随着均匀有序的声响,一根根细长均匀的胡萝卜丝便呈现在了眼前。

这动作,这技术,简直就和电影里厨师切菜耍酷一模一样。

哇,也难怪人家表情冷酷,说话严厉,这手里的功夫果然一等一的棒。步悠然不禁暗自称赞。

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