穿书农家俏厨娘

14.第14章 五味和羹(3/4)

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首发:~14.第14章 五味和羹

“五味我懂,酸甜苦辣咸,可和羹是什么我都不知道,还限时三个小时,简直是欺人太甚。”

【羹就是汤,浓汤,粘稠,跟糊差不多】

容奕姝似乎有点明白,脱口而出,“鸡蛋羹。”

【嗯,记住是五味和羹】

“五味的浓汤,能喝吗?”

容奕姝质疑。

她想不出有这种汤,更怀疑能不能入口。

【《礼记礼运》中有五味,六和,十二食,你好好研究这本书】

容奕姝翻了几下书,像泄气的气球蔫回到床上。

目光直视前方,实在想不出用什么材料才能做出五味的汤。

她把所认知的汤都想了一遍,根本调不出五味。

最多四味,酸酸甜甜略带点辣咸味,要是再加上苦,完全不可能。

“除非汤配食物一起吃,否则不会有五味。”容奕姝喃喃自语。

她越想越觉得就是这么回事。

光想有什么用,必须试一试。

容奕姝来到厨房,很快发现大难题。

这年代没大棚菜,大冬天,哪来的苦瓜。

她想到空间买苦瓜粉,发现价格贵死了,而且她的金币也不够。

“蓝皮侠,除了苦瓜还有什么菜是苦的?”

【苦麦菜】

“对哦,我怎么把它忘了,苦麦菜带有点苦味。”容奕姝兴奋的说。

黄桂花有种苦麦菜,今早摘第一回。

容奕姝走到菜篮子旁,拿出一根苦麦菜,朝茎咬了一小口。

真带有点苦味儿。

容奕姝想苦麦菜可以做包子,一下子解决了苦甜咸三味,再来个酸辣汤,一起吃,就是五味。

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