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首发:~14.第14章 五味和羹
“五味我懂,酸甜苦辣咸,可和羹是什么我都不知道,还限时三个小时,简直是欺人太甚。”
【羹就是汤,浓汤,粘稠,跟糊差不多】
容奕姝似乎有点明白,脱口而出,“鸡蛋羹。”
【嗯,记住是五味和羹】
“五味的浓汤,能喝吗?”
容奕姝质疑。
她想不出有这种汤,更怀疑能不能入口。
【《礼记礼运》中有五味,六和,十二食,你好好研究这本书】
容奕姝翻了几下书,像泄气的气球蔫回到床上。
目光直视前方,实在想不出用什么材料才能做出五味的汤。
她把所认知的汤都想了一遍,根本调不出五味。
最多四味,酸酸甜甜略带点辣咸味,要是再加上苦,完全不可能。
“除非汤配食物一起吃,否则不会有五味。”容奕姝喃喃自语。
她越想越觉得就是这么回事。
光想有什么用,必须试一试。
容奕姝来到厨房,很快发现大难题。
这年代没大棚菜,大冬天,哪来的苦瓜。
她想到空间买苦瓜粉,发现价格贵死了,而且她的金币也不够。
“蓝皮侠,除了苦瓜还有什么菜是苦的?”
【苦麦菜】
“对哦,我怎么把它忘了,苦麦菜带有点苦味。”容奕姝兴奋的说。
黄桂花有种苦麦菜,今早摘第一回。
容奕姝走到菜篮子旁,拿出一根苦麦菜,朝茎咬了一小口。
真带有点苦味儿。
容奕姝想苦麦菜可以做包子,一下子解决了苦甜咸三味,再来个酸辣汤,一起吃,就是五味。
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