寒门子的养家记(科举)

第41章 二更和二哈哈哈哈哈哈(3/5)

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首发:~第41章 二更和二哈哈哈哈哈哈

他还是无法习惯乔庭渊时不时的冒出各种各样稀奇古怪的主意。

乔庭渊蹲下身,扒拉着野草中的紫苏与不具毒性的野蘑菇。

沈近存以为是乔庭渊农家出身,很是了解山上的各种作物,也不惊奇。

实际上一些都来源于他的前半生积累。

“行了。”乔庭渊又从河边找了两条鱼,一起带着回了火堆边。

夜幕之下,只有幽幽的火焰跳跃,旁边一堆小火炭上架着整只的羊。

乔庭渊把紫苏叶涂满了羊羔的里里外外,去除异味,而后又把随身带着的调料、高粱酒和猪油涂在了羊羔身上。

乔庭渊正垂眸,嘴唇微抿的时候,沈近存凑过来问了一声。

“想什么呢?”

“没有了蜂蜜,有些可惜了。”

沈近存一拍巴掌,“我这儿有呢!”

沈家给沈近存准备的蜂蜜品质极佳,还没有打开盖子就能闻见甜腻腻的香味。

乔庭渊拿着紫苏叶沾了蜂蜜,来回的刷上蜂蜜。

篝火上的小羊羔正被碳火考出了羊肉里的油脂,一滴滴的掉在了火焰里被吞噬。

乔庭渊几人围坐火堆边,乔庭渊一边默背着书,一边为小羊羔再刷上了一层蜂蜜和油。

空气里弥漫着烤肉蜂蜜的香气与辣椒混合的味道。

沈近存眼看着羊羔的外皮酥脆金黄,一滴滴的油从皮上游走。

“能吃了吗?”

乔庭渊摇摇头,他拿着刀一块块的划开了羊

肋骨,一股肉香味便弥漫着。

此时,一旁的瓦罐里炖着羊杂和蘑菇的鲜汤。

乔庭渊顺手把野葱揪碎扔了进去,盖上盖子。

处理血迹的人也都归来,众人闻见了鲜汤与烤全羊的味道,一时之间,肚子都在叽里咕噜的叫着。

等到月色正升起时,乔庭渊一声:“可以准备吃了。”

整个镖队的人都不禁纷纷朝着这边望过来。

乔庭渊拿了刀把肉一块块的片下来,露出了脆皮下的嫩肉,热气腾腾的放在镖队准备的大盆里,浇上从家里带来的酱料。

酱料与照烧风味颇为相似。

乔庭渊还拿了一部分的羊杂烤着吃,洒上了辣椒粉。

这回的辣椒粉,还是上次去府试的时候栽种的辣椒所做。

味道更为辛辣。

乔庭渊忍

不住嘶气,心里忍不住渴望着孜然。

这才是真正的绝配。

沈近存已经迫不及待的夹了外焦里嫩的羊肉。

一入口,表皮脆里带了几分的油,但是里面的嫩肉里还有着新鲜的肉汁,完美的冲淡了油腻,只留下筋道滑嫩的肉。

乔庭渊把羊肉汤倒出来,递给乔成,还特意的盛了腰子给他。

被乔成打了两拳,手上的羊杂汤更显得鲜美诱人。

羊肚儿嫩的很,又熬住的软烂,还有蘑菇与葱的香味。

一点儿膻味也没有,只有扑鼻的香味。

清淡的羊杂汤与酥脆流油的烤羊肉,还从家里带了腌制的野姜来,清脆爽口,更是解腻。

乔庭渊心满意足的把腌菜的罐子盖上。

野姜算是一道区域菜,极具地方特色。

羊羔还算大,整个镖队里的一二十人也都一人吃上了一口肉。

整个队伍里都开始了烧烤聚会。

像平日里,大家都是凑合着干饼,在路上熬几天就是。

但是有了乔庭渊手下这种烤肉的诱惑,都忍不住放开了肚子,大口吃肉。

乔庭渊照例是和沈近存一起,拿着火把,在附近转悠了两圈,消消食。

沈近存不禁夸说:“你这个炙肉的手艺真是一绝,真不知道你是从哪里学到的。”

因为沈近存知道乔庭渊善于并喜欢下厨,他才这样直白的夸奖。

乔庭渊笑笑,自然也不能说是上辈子走南闯北的,吃的东西多了

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