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首发：~做卤肉
这时万桂芳也把猪头洗好了，李梅梅用刀把猪头肉割下来，焯水之后放进卤汤。
接下来，只需要不停的烧火煮了。
熊熊烈火不停的燃烧，刚开始你万桂芳还有点心疼柴火。
不过才过了一个小时，卤肉开始散发香味。
卤肉的味道是那么好闻，香的人直想流口水，这时候，万桂芳完全不觉得柴火浪费了，反而希望卤肉能尽快煮好。
随着时间渐渐流逝，苏家院子里浓郁的香味越来越吸引人。
其他人全出去干活了，只有万桂芳和苏小小李梅梅留在家里。
以前留在家里是好事，今天就遭罪了，一直闻得到吃不到，口水哗啦哗啦直流，馋虫都快跑出肚子了。
别说苏小小了，就是隔
壁的苏二/奶奶，苏三奶奶也受不了这味道。
苏二/奶奶：“大嫂，你家做的什么？太香了。”
苏三奶奶：“我的妈呀，这味道比煮肉还香，你们在煮什么？”
看着两个妯娌趴在墙头上，万桂芳得意的说：“是城里的卤味，前两天我家解放从城里买了点卤肉回来吃，李梅梅尝过说她能做出来。小小刚好捡了钱，想着反正是白来的钱，花了也不心疼，今天就买了点材料回家试试。”
苏二/奶奶砸砸嘴，“小小又捡钱了，她运气真好，还有卤肉，我根本没听过，但闻着就香，应该很好吃。”
苏三奶奶也说，“看来李梅梅这丫头还是有点用了，养她不亏，就是太费肉。”
“哈哈，还好，这孩子很听话又懂事，我很喜欢，等待会她做好了，我送点卤肉给你们尝尝。”
平时万桂芳是舍不得的，不过今天猪头肉听多，万桂芳和两个妯娌没有龌龊，就大方了。
“谢谢嫂子，我们就不和你客气了。”
要是以前，苏三奶奶她们肯定不会要，可今天的卤味实在太馋人了，她们抵抗不了这味道，厚着脸皮接受了。
而在灶房的李梅梅，听到苏奶奶夸自己，兴奋的蹦了好几下。
苏奶奶对她印象越来越好，那岂不是说，她留在苏家更有希望了。
真是太好了，她不用被火烧，变成灰灰了。
看到改变命运的希望，李梅梅更加干劲十足。
之后，足足过了三个小时，李梅梅才宣布，卤肉可以了。
能吃了，苏小小不争气的擦了自己嘴角的口水，拉着李梅梅的衣角说：“梅梅姐，我要吃，我快馋死了，肚肚都咕咕咕叫半天了。”
看着苏小小可怜巴巴，像饿了一天的小猫，李梅梅心房塌陷，“好好好，再给我一分钟，配个辣油就可以了。”
卤肉的成功让李梅梅信心十足，还无师自通的做了个辣油拌卤味。
做好的卤味是深红色的，光泽诱人，拌上红彤彤的辣椒油，让人口水直流。
苏小小有点怕辣，先夹了一小点点尝一尝。
原本苏小小以为，那么红的辣椒，一定会很辣。
结果出乎她的意料，李梅梅放的辣椒刚刚好，是微辣，既刺激了口腔，又不会太辣，让人受不了。
而且她做的卤味，不仅颜色好，味道也超级好，弹而不软有嚼劲，味道香浓不腻，比上次她爸买的还好吃。
苏小小又夹了一块最肥的猪头肉，递到万桂芳嘴边说：“奶奶你也尝尝，真的太好吃了，小小喜欢这个肉肉。”
万桂芳咬下了苏小小筷子里的肉，随后她眼前一亮，比着大拇指赞，“厉害，太香了。”
这卤肉居然比苏解放买的还好吃几倍，李梅梅这是天生的大厨啊，太牛逼了。
尝过了卤肉的味道，祖孙俩肚子里的馋虫叫的更加厉害，和苏小小李梅梅三人，左一筷子右一筷子，不过十来分钟，就把一大盆起码两斤左右的卤肉吃光光。
“嗝，”打了个饱嗝，万桂芳说，“梅梅，先前是我小看你了，你想卖卤我同意了，后天逢赶集，你先卤两个猪头，咱们拿到集市上试试。”
以前万桂芳没有这么大胆，可她听苏解放说，广省现在到处都是自由买卖的人。
并且郑艾黎还说，这是国家推行的政策，绝对没问题，国家总不可能的打自己的脸。
就是以后政策变回去，法不责众，他们也不会出事。
郑艾黎现在可是大学生，她说的话，应该没问题。
家里还是太穷了，要是能多挣钱，她就能给小小买更多好吃的东西和衣服了。
苏奶奶愿意支持自己了，李梅梅激动的手都颤抖了，结结巴巴说：“我……我……我一定会好好做的，苏奶奶你放心吧！”
“好，你真是乖孩子，等会儿奶奶给你糖吃，”万桂芳毫不吝啬的夸奖李梅梅，还舍得让李梅梅吃好东西了。
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