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首发:~第1365章 装修,样品
其实苏何之前在豫章开店,和余翠敏她们一起合开的蛋糕店,就已经购买了不少的机器。
这一次,和周家俊合作的点心铺子,不仅会包括西点。
更多的,还是各类中式的点心。
中式的烤箱,并不难做。
甚至多弄一些老式的烤箱,这些都不是问题。
至于没有合适的人手,一开始没有办法大规模的出货。
这些,都不是问题。
周家俊虽然年轻,但手艺不错。
他也是可以带学徒的。
只是,需要完善学徒的待遇,还有制度。
其实九鼎食肆这边,也有一些学徒可以派上用场。
九鼎食肆也有不少的厨师,虽然不是专业的中式糕点师。
但九鼎食肆的厨师培训,可都是要学习各种中式西式点心的制作。
万一要是厨师要请假,其他厨师可以顶上来。
也可以让九鼎食肆的厨师先去那边上班,算是借调。
就当是先熟悉一下中式糕点的制作,回头,也可以回来九鼎食肆继续工作。
当然了,这要看个人意愿。
“去把备用的那几个店面都给买下来,然后装修好。”
和周家俊的这个糕点店,苏何也是奔着连锁店去的。
在豫章和那几个女孩一起开的蛋糕店,最多也就是在豫章开几家连锁店。
几个女孩都不是什么特别事业型的女性,对于事业的扩张,没有那么热衷。
这一点,之前在豫章的时候,就已经见过了。
所以,想要扩张,她们也只会在本地扩张。
然后,在本地结婚生子,完成自己的一生。
所以后世,不得不说,职场上,对于女性十分的苛刻。
并非没有客观性的原因。
女性到了年龄,就要结婚生子,然后重心可能就会往家庭转移。
所以在后世,女性高管,若非是将生育放弃。
基本不可能坐到最高层。
不过这样也好,刚好可以把和周家俊的这一家糕点店发展起来。
要不然,大家自己和自己形成竞争了。
虽然就算是有竞争,也不能拦住两家店,都可以成为五百强。
国内的市场,足够两家店分。
甚至,不只是两家店,多几家,也一样可以做好。
后世,那些蛋糕店的利润简直是太高了。
一个小小的面包,或许成本还没有五毛钱。
就敢卖到七八块,八九块。
不过这也是食品行业的公论了,利润都不错。
又商量了一阵,陆渊才出去安排了。
时间还有一点,但今天已经太晚了,赶过去,估计也谈不下来。
至于那一家原本最看好的店面,却没有办法拿下了。
这个时间,正好去通知一下周家俊。
毕竟和合伙商的另外一边。
等陆渊的人回来后,跟苏何报告:“周先生那边知道了。不过他也说了,到时候会带两个学徒过来。”
学徒?
苏何好像记得之前周家俊说过,他在拍卖会那边,好像确实带了两个学徒。
这是要带着一起过来?
拍卖会那边,就是第一个固定的客户。
这一点,周家俊那边,会搞定这个固定的客户。
拍卖会那边,固定时间内,就会举办一场。
然后,每一次需要的糕点数量都不少。
这是一个很不错的客户。
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