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首发:~收豆
“差不多,不过那种霉不是坏的霉,而是一种可以吃的霉。霉豆腐做出来之后裹上香料粉、辣椒粉,再放置一段时间就非常好吃了,到时候你们尝尝就知道了。”
大家也见他做过不少美食,听他要做这种发霉的美食,眼睛里纷纷带着好奇之色,很难想象一种食物发霉了要怎么吃?
任鹤隐笑着摇摇头,也不多解释。
他还没用明豆做过霉豆腐,也不知道成品出来之后究竟会怎么样,此时说得再多也不如等以后真正做出来的时候再看看效果。
部落里这么多人,大家很快就将豆子收好了。
部落里喜气洋洋说着要做豆腐。
任鹤隐出了小半箩豆子,部落里一起做豆腐。
他们去年取的卤水还有小半坛,做一次豆腐够了,大家找了一个好天气,撸起袖子连忙忙活起来。
这一天早上开始部落里就飘着一股难以描述的香味,这股豆香味十分浓烈,因为是新鲜豆子的关系,豆香味中还带有一点说不出来的花香。
那是豆子被舂碎的豆香味。
任鹤隐老早就想做个石磨,他们实在太忙,一直到现在也没能空出手来做一个石磨,这次做豆腐还得动用大石舂。
部落里的兽人们赶来帮忙,他们力气大,搬动着石碓毫不费力。
他们去年已经做过一次豆腐了,今年再做重复去年的流程并没有什么难度,唯一麻烦的就是点豆腐,这一步这一步有任鹤隐亲自操刀,基本上没问题。
在点豆腐之前,任鹤隐让大家舀豆浆喝。
他们今年已经不缺蜂蜜,豆浆里放了大勺大勺蜂蜜,尝起来甜滋滋,豆香味十足,比地球上的任何豆浆都好喝。
“这豆浆可真好喝,不愧让我想了一年。”
“我怎么感觉今年的豆浆比去年的还香?“
“今年是我们自己种出来的豆子磨的豆浆,那感觉肯定得不一样啊。”
有人撺掇任鹤隐,“隐,明年再多种一点豆子吧,我要是天天吃这个我都吃得下。”
任鹤隐笑:“你也就是现在说说,要真是种了大量豆子让你每天吃,可能你很快就吃不消了。”
“怎么会?要是你们不信,明天我们再来做豆腐。”
“哎,哪来那么多豆子做豆腐?今天能吃一顿已经很好了,别骗豆浆喝啊!”
大家在空地里说着话,每个人脸上都带着笑,小孩们端着豆浆在空地里跑来跑去,他们的小手将碗抓得稳稳的,大人们见他们这样眼里大多都带着欣慰。
任鹤隐喜欢这样的情景,热热闹闹,生机勃勃。
任鹤隐正出神,旁边有人喊:“隐,点豆腐了。”
任鹤隐忙回神,“好嘞,我就来。”
大家一起合作,任鹤隐用大勺子舀着卤水一点点搅到豆浆里面,等豆浆结成一小团一小团。
他们用笊篱放到豆浆里面,再将里面的黄水舀出来。
点豆腐是一个耐心活急不来,每个人都在小心忙活着。
时间一分一秒过去,等到上午十点多,大家做了十几板豆腐出来,这些豆腐还要用石头压水,估计等到晚上里面的豆腐才会成熟才能做出来吃。
“隐,这些豆腐渣要用来干嘛?还是用来喂猪喂羊?”
“今年不喂猪羊了,要是用来喂猪羊实在太浪费,这些豆腐渣都是好豆渣,我们做点豆渣饼跟豆渣豆腐。”
“豆渣也能做豆腐?”
“可以的,我记起了一个新方法,等做好了给你们尝尝。”
任鹤隐去年就查过资料,在某些地方,人们也会用豆腐渣来做豆腐,豆渣豆腐口感跟豆浆豆腐不一样,油炸了之后用来红烧是一道非常美味的地方菜,那滋味很让看到描述的任鹤隐发馋。
任鹤隐去年就想试试了,奈何没有足够的豆子,只好今年再来忙活。
作者有话要说:基友开新文啦!《做噩梦后肚子诡异变大肿么破!》作者:神殿祭司,一句话简介:他给自己“生”了个攻_(:3」∠)_
苏和做了一个可怕的梦。
梦里有个看不清模样的人跟他说:“本尊终于找到你了!”
然后那团迷糊的人影朝他撞过来,腹中陡然剧痛,苏和被撞倒在地,剧痛过后,他一抬头,便看见自己又胀又疼的肚子吹气球一样变大……
“啊——”惊叫着醒来,苏和第一时间摸向自己的肚子。
还好,是平的。
然而,一天天过去,他的肚子竟然真的一天天变大!开始只是微微凸起,后来大得仿佛塞了个篮球!
再然后——苏和给自己‘生’了个攻_(:3)∠)_
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