兽世种江山[种田]

宝石(1/2)

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首发:~宝石

任鹤隐开锅的时候大半个部落都围过来围观了。

简易炉灶前围了里三层外三层大人, 气氛极为热闹, 跟过年一般。

“隐, 为什么要开锅?是祭祀兽神吗?”

任鹤隐笑笑,“倒也不是,是为了让锅更好用。”

“啊?”

任鹤隐神秘道:“等会你们就知道了。”

灶下一大把柴火,任鹤隐那个圆圆的锅已经快烧红了。

部落里老人们伸长了脑袋,连连阻止,“隐,别烧了, 要是烧裂了怎么办?”

“不会, 还差得远呢。”任鹤隐将割下来的一大块噜噜兽脂肪拿在左手上,右手着举着新削出来的一双半米多长的竹筷, 他专注地盯着锅,嘴里随口道:“要是烧裂了, 就让云老大再帮我打一次。”

周围人起哄,“让他再帮你打一次,你干脆跟他结为伴侣算了, 天天让他重新打也行。”

任鹤隐转头看他们,“不结为伴侣, 云鸣也乐意帮我打啊。对了,离远一点啊, 省得等会油溅出来烫伤你们。”

说着话,任鹤隐将拿一大块肥肉丢下去。

肥肉“滋啦”一声,立即在锅里划出一道带着油光的轨迹, 同时肥油跟油烟冒出来。

任鹤隐用长筷夹着肥肉,远远站在一边,将肥肉反复涂在每一寸锅的表面上。

“滋啦啦。”

伴随着大量的烟气,锅里油越来越多。

很快,整个铁锅开始冒着油光。

脂肪煎炸特有的焦香味传出来,大家抽抽鼻子,“好香。”

“这块肉等会能吃吗?”

“不能,要开好锅,等会重新洗一遍才能用来做饭。”任鹤隐额头上的汗冒了出来,他伸手抹了抹,尽力避开爆出来的油。

许久没有面临这种火烧火燎的油锅,他有些肝颤。

图看任鹤隐手伸得老长,围着锅打转却根本不敢靠近,有些想笑,伸出手道:“我来吧,我们兽人皮糙肉厚。”

任鹤隐连忙摆手拒绝,“不用不用,很快就好了。”

他又将肉涂了两圈,夹出肉放到一边,小心抽出灶下的柴火,等锅自然冷却。

“隐,你要用这个锅做什么?”

“做个蒜苗小炒肉,蒜苗腊肉,煎个蛋,再炒个蘑菇肉汤,然后配着着淮山芋头饭吃。”

任鹤隐细数给周围人听,早就打算好了,第一次做饭,他得做丰盛一点。

铁锅热得快冷得也快。

任鹤隐腌好了肉,用柴刀切好了配料,一盘盘摆在旁边,准备做饭。

他今天只打算做小炒,没打算弄大锅饭,因此特地选了山上的小平台,还磨着云鸣给他搬来大树桩跟木块椅做桌椅。

大家都过来围观,腿伤刚好的溪也在。

任鹤隐让溪帮自己烧火,他则开始做饭。

热锅冷油,姜蒜片爆香,噜噜兽肉滑下去,飞快翻炒。

不过几秒钟的功夫,锅气起来了,锅里一片烟雾腾腾。

任鹤隐将切好的蒜苗倒入锅中,再倒一点肉汤,放半勺盐调味,一炒匀,就盛出来装盘。

整个炒菜过程五分钟都不到,快得令人咋舌。

接着是第二道菜,同样是姜片蒜粒,灶下的火调小,腊肉下锅。

锅里油滋滋响,将腊肉片煎得焦黄焦脆,等煎香了,再放入大把蒜叶,什么都不需要再放了,只这么干干地盛起来倒入盘中。

煎鸟蛋也一样,打散的蛋液混入新鲜的野菜末跟少许盐,倒入锅中摊开,煎至两面焦黄,盛起来放到盘中。

最后一道蘑菇汤,蘑菇放少许底油跟姜片略炒一下,接着倒入水,水开了之后多煮一会,放入新片下来的肉片,汤滚开后盛起来。

三菜一汤,任鹤隐将菜分出来一份让溪端着跟小伙伴们分去了,而后盛好淮山饭后下山招呼寒跟青夫夫,还有云鸣过来吃饭。

部落其他人闻着菜香,再看看菜量,不好意思在这里站,忙下去山脚。

“这菜真香。”青一站过来,就忍不住感慨。

“那是,正宗的柴火饭。”任鹤隐招呼,“赶紧尝尝,冷了就不好吃了。”

任鹤隐招呼大家端起碗,他自己先夹了一块小炒肉吃了。

这一尝之下,眼泪差点没掉出来。

等多久了,他终于吃上这口了。

嘴里的小炒肉喷香滚烫,他一边吃一边哈气,高温快熟的肉极嫩极鲜,还包裹着浓厚的汤汁。

吃一口肉,扒一口淮山饭,浓郁的肉味跟寡淡的淮山刚好相辅相成,极为下饭。

“大家多吃点,别客气。”任鹤隐招呼着,自己举筷子尝炒腊肉跟炒鸡蛋。

比起今天的饭菜来,以往的饭菜简直一个天上一个地下。

他以前做出来的菜根本没有火候之分,反正只要火点起来了,都是同一个火候。

任鹤隐吃完饭,再来一碗蘑菇肉汤。

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