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首发:~炒肉
寒没想到他会给部落送肉,眼神温和许多,“谢谢。”
任鹤隐笑笑,从野猪肉上面拿过一个兽皮包,递给寒道:“我看到里面有一包盐,这个太贵重了……”
“没关系,也不是很难得。”
任鹤隐见状小心试探着问:“请问你们可以弄到盐吗?我能用物资从你们这里换盐吗?”
他这几天利用搜索机会搜索过在野外如何弄到盐。
刨除比较难实现的办法之后,他只能选择食用动物血或跟着食草动物去找它们舔舐的泥土,看能不能析出盐。
他现在还没见过动物群,跟着动物找盐的难度不亚于自己去野外找,喝动物血比较简单,不过他不敢食用鲜血,得等陶罐做出来后吃煮熟的血块。
这样短期凑合一下还可以,长期
这么食用肯定不行。
再说,没有盐,光调味这一关就过不去。
他只有一个人,人力单薄,找盐比较困难。
这个已经比较成熟的大型部落则肯定有获取盐的办法,不然他们不可能在这边安稳度日,从部落里的老人跟小孩看,他们至少在这里生活了好几代了。
任鹤隐问完忐忑不安地看寒的脸色,怕引起忌讳。
寒倒没觉得有什么,他看着任鹤隐,温和道:“你一个人也用不了多少盐,我们送点给你吧。”
任鹤隐不好意思道:“很快就到冬天了,不好出去打猎,我想多换点盐做点腊肉。”
腊肉这个词兽人语中没有,他用汉语直接音译。
寒问:“腊肉是什么,是你们那个部落的特色食物?”
“其实就是肉干。”任鹤隐想起小孩们给他送过去的红褐色的肉条,说道:“打猎收获的肉用盐腌制起来,腌三天,然后挂出去晒,晒干的肉就是腊肉,能放半年多。”
兽人部落做肉干是放盐把肉煮到半熟后放到树叶上晒,晒地瓜干一样,收回来可以直接吃。
旁边一直竖着耳朵听他们说话的兽人听到这里忍不住好奇插嘴,“腊肉好吃吗?”
“好吃!”任鹤隐毫不犹豫地点头,“蒸着吃、煮汤吃、烤着吃都很好吃,有股特殊的香味,要是腌制的时候放些香料下去腌制,味道会更好。”
“什么是香料?”
任鹤隐闻言怔了一下,他来这个世界也快十天了,还没发现任何他以前常用的香料,无论是葱姜蒜还是茴香八角之类。
他想了想,“就是能发出好闻香气的果子、树皮、树叶、草叶等,它们不适合直接吃,不过可以用来调味,让我们的食物染上它们的味道。有时候烤肉和煮汤也可以放一些。”
他这么一说,立刻有人跑着去放食物的山洞里拿了两大把东西过来,挤过来,问:“是这个吗?”
任鹤隐从他两只手里分别拿过一片树皮和一颗种子样的东西,放到鼻端嗅了嗅。
他现在嗅觉非常灵敏,这两样东西确实都有股奇异的香味,不是花香,而是香料那种略有些刺鼻的香味。
他点点头,“只要这两个东西没毒就可以。”
旁边的人们都很兴奋,挤挤挨挨用亮晶晶的眼睛看着任鹤隐。
那人问:“那这个要怎么用?”
“可以炖肉用,烤肉的时候也可以磨成粉,洒在烤肉上。要是会腌制肉类,也可以在腌肉的时候加点香料粉进去。”
旁边人们迫不及待,眼睛发亮,“炖肉怎么炖,可以教我们吗?”
任鹤隐想着还要跟邻居们搞好关系,闻言点点头,问:“就用野猪肉炖吧?可以给我空一个石锅出来吗?”
他指了指火上的石锅。
人们自然没意见。
任鹤隐想了想,又问:“这种石锅可以烧热了直接倒冷水下去吗?”
人群里一个老人回答他,“最好不要,容易裂。”
任鹤隐便道:“那方便给我找一片薄薄的大石板过来吗?要可以架在上面烤的。还有部落里有什么可以吃的水果、蔬菜等麻烦也找一些出来。”
兽人们的打猎效率非常高,昨天打的猎物已经初步处理过了堆在小茅草屋里,哪怕今天不去也没事。
相比起打猎,大家更好奇陌生的小亚兽人带来的新食物。
他们祖祖辈辈在这里生活那么久,碰上的新鲜事物真的很少,小亚兽人说的炖肉极大地引起了他们的好奇。
族长寒在一旁看他们折腾,并不阻止。
大家群策群力之下,很快就把任鹤隐要求的东西全找齐了。
三样香料,三种不知道什么的根茎,两种菜干和一小捧食用蘑菇。
任鹤隐请他们将肉切成麻将大小的块,然后又冷水下石锅,让他们生起火来煮。
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