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首发：~第46章 涮火锅
“怎么表示？”余恬恬娇滴滴的瞪了他一眼。
方毅把脸凑过去，意味深长：“这——样——”
余恬恬刚要啐他，方毅猛地转头在她脸上主动香了一口。
一溜烟跑远了。
余恬恬撇嘴，却又忍不住笑了。
……
“奶奶我们回来啦！”
“恬恬回来啦？”
方大姐在院子里，乔大哥也在。
“大姐姐夫来了！”
“嗯，今天太阳好，在家也是没事。”
“正好！今晚吃火锅，本来就打算去叫你们呢！”
“火锅？”大姐稀奇了：“那好！我来给你帮忙！”
余恬恬从前收集过无数个火锅方子，今天终于派上用场。
拿回来的筒子骨直接先上锅熬制高汤，一盆的干辣椒浸泡后剁成辣椒末，香料装袋浸泡，牛油、冰糖、花椒、青花椒这些都是提前几天全部买好的，冷油起锅，把凝固的牛肉炒化，放葱姜蒜炸香，再用豆瓣酱和剁好的辣椒末爆香，熬制一会，再继续加剩下的辣椒和香料，最后放少量白酒、醪糟还有冰糖、花椒，底料就完成了。
“这味儿！够辣！”
花椒和辣椒都不用尝进嘴里，香味已经呛得方大姐打了两个喷嚏。
余恬恬笑道：“一会儿加上高汤，就不会呛了。”
“哎呀，好多菜呀，我来给你帮忙。”
余恬恬的确准备了很多菜，青菜方家的小院子里多，土豆、豆腐、莲菜、青笋、肉菜鸡腿、鸡肉、鸡翅膀。
“大姐，你帮我包蛋饺吧。”
“好，怎么弄？”
余恬恬把蛋液和肉馅都准备好了，“用这个大铁勺，烧热，刷点油放馅，最后包起来就行啦。”
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