第94章 招兵买马(1/2)

首发：~第94章 招兵买马

华国文旅部官网二十日的公示期已过, 洛樱这一边已经开始在京城开店的事宜了。

近些日子洛樱势头正盛，在工作人员的帮助下递交了报批申请，除了得到前门大街老店的旧址之外, 还有官方的扶持资金与各路政策。

这样的待遇让洛樱开了眼界, 如今这个时代，各路传统文化悄无声息的消亡, 官方对于非遗传承人们有着如此的优待，不仅仅是为了传承。

能力越大, 责任越大。

得到的越多, 需要反馈的也越多。

不光是洛樱自己, 凡是真正成为非遗文化传承人的, 各路扶持都少不了。

只不过因为洛樱上过了热搜，在一众人等之中倒是格外的显眼了。

有的地方政府甚至准备专门打造技艺类非遗的产业园, 文化传承一条龙, 吸引游客，促进文旅与文化产业的发展。

前门大街的洛家楼旧址是三层小楼，但一点也不小。

只不过如今里头，那些曾经的家伙什都没有了，环境格局没有改, 旧貌犹存。

官方给洛樱的选址地点并不只有这一个，还有位于商圈的大平层，据说是国资旗下，但她依然选择了这里。

官方给予的扶持资金不低, 足够她把洛家楼重新装修一边，置办了家什，洛樱甚至有一中国家帮你来养老的感觉。

就算是政策扶持的资金不够用，还可以直接走免息贷款, 贷款时间长达数十年，可以说是把帮扶进行到底。

洛樱在京城忙活的时候，影视城的小店自然是关了门。

小店的食客们怨声载道，大骂罗庸，但这也是没有办法的事儿。

有人说，也许老板娘以后老了，累了，还会过来开个小店呢？

这话立马获得所有群友的围攻。

老板娘现在才多大？

等她老了，累了，我还不知道能不能活到那个时候去呢！

大家长吁短叹的，等老板娘京城的店开好了，大家伙就组个旅游团过去吧，以后可不能像从前一样，天天早上有美味的早点吃了。

不过有失有得，从前老板娘做的都是早点。日后去了京城，那吃的可就是正经菜品。

有人换了个思路安抚大家，想想以前，一份早餐的钱就能吃到御膳传人，非遗传人亲手做的早点，是不是赚了？

想想他们吃了半年的早点，还都是这价格，别人想吃都吃不上，是不是占了大便宜？

想想网友们在网上哭爹喊娘，什么都想吃，但我们老早就吃过了老板娘的手艺，还吃了很多次，这优越感油然而生。

转变了思路这么一想，不少食客心里头就畅快了，哎呀，舒服。

以老板娘那手艺，一直只开个早点店，可能吗？

人有聚散离合，月有阴晴圆缺。

分别之时，或早或晚而已。

洛家楼的装修算得上是顺利，唯独招兵买马废了洛樱不少的功夫。

如今这世道可不是前世宫中，选人看人都是自己一把说了算。

那小太监小宫女，若是能被御厨选中带走，各个都是欢天喜地，乐不可支。

能够进了御膳房，得了贵人的看重，以后吃饱穿暖，可比当低等宫人好多了，御膳房倒不算多有钱，但进去了什么都有保障，一个个都踮着脚尖往里进。

大师傅们选下手，选帮厨，选徒弟，有的要机灵的，有的要憨厚的，但都得要有天赋，又有些品德的。

半大小子半大丫头一点点的带大，从小就开始练这厨艺功夫，生活在宫中，左右除了练厨就是练厨，那一手的功夫都是硬生生练出来，磨出来的。

那个时候洛樱可以随意挑选，现在可不成了。

这里并非是君主□□的王朝，一声令下莫敢不从。

洛樱现在更是不可能如从前一样，挑半大的孩子从头带起来。

这年头九年义务教育，孩子们可都得上学呢。

真正开始自幼学厨的，要么是家学渊源，要么也得是十几岁书读不下去出来学手艺，或者进了那专科的烹饪学校。

现在整个洛家楼，除了洛樱自己，那后台的副主厨，红案白案打荷洗碗的，前台的服务员经理全都得从头招起。

尤其是招厨师，如今不少都是定了型的，洛樱要招的副主厨，那起码是别家主厨的水准，其他的红案白案，也得是有个十年二十年的手艺在身，再带些小徒弟来慢慢地□□。

洛樱一边忙活着装修改造，一边招兵买马。

送走了第十六位自信满满应聘的厨师之后，看着灶上做出来的对方招牌菜，洛樱沉默了。

刀工勉勉强强，火候刚到及格线，只是这大油，勾芡，还有这半成品的调料加入是怎么回事？

还有这拔丝的山药地瓜，现代人寻求简便，直接用水和油做她知道。只是这不能厨子连个油底沉浆都不会啊？