第48章 红烧肉(5/6)

首发：~第48章 红烧肉

“这红烧肉啊，讲究的是去腥味，比如说放葱姜炒糖色、放酒等等。

这我已经讲过了，今天我再来给大家讲讲，做的又好吃又省油的小技巧哦。

这红烧肉本来就有肥肉，所以下锅的时候，直接把肥肉的一块面朝锅底，很快就可以熬出油来，这时候就可以直接用来炒糖色了。

而且这样，也可以达到肥而不腻的效果。”

这小娘子说话清脆还不急不缓，更难得的是，她这翻炒的动作十分利落，时不时还颠勺翻炒，看得周围众人都一阵阵惊呼。

冯夫人一时便也呆住了。她看着那姜娘子将红烧肉讲解完后，便把旁边那一锅即将做好的锅盖掀开。

那红烧肉的香味一下子全都冒了出来，就连吃多了美食珍馐的她，都有些忍不住嘴馋了。

看着那锅里收汁却还冒着油，色泽红润还带着些金黄的红烧肉，冯夫人忍不住都想随着众人一起买。

然而这时，她的丫鬟却突然出口

“夫人夫人，我找到少爷了”

冯夫人回过神来，赶紧冲进了铺子里，拎着自家儿子的后领子就往起提

“你小子是在这里干什么呢好好的学不去上，居然还敢给我旷课

下个月还想考倒数第一吗你的脸不要你娘我还要脸呢赶紧滚去上学”

“娘娘娘，您轻点啊娘”

冯洲此时和鹌鹑一样缩着脖子被自家老娘一顿训，可是却还站在原地不想动。

马上就要重新讲第二场了啊，他还想再听一遍回味呢。

冯洲有些依依不舍，大着胆子说道

“娘，孩儿还没吃饱呢，而且这里的书讲的可比先生讲的好听多了。

而且娘您刚刚不也馋肉了吗咱们吃完再走呗，反正大不了这功课我让我同窗帮我补补”

“你你，你气死我算了

考了倒数第一，还这么不上进，你知不知道娘我这一个月都没敢出门，生怕被别人家夫人说道”

儿子考试成绩差，父母跟着脸上无光啊

冯夫人此时也对这铺子怨上了，虽然她知道这铺子饭做得很香，可是这说书，究竟是说了些什么，能让儿子都不上学了

难不成，是些市井风月的污言秽语教坏了自家儿子不成

此时，冯夫人总觉得这书的内容可疑。

她便先暂时压下了怒火，坐了下来冷冷哼了一声

“行，我就听听你这在这里听些什么不正经的东西去”

冯洲赶紧讨好坐下

“娘子娘子，快给我娘上一盘红烧肉，还有这个猪蹄也再来两只”

冯夫人拿起筷子，本来是好奇打算尝一下这个红烧肉，可看到旁边的一盆猪蹄，她就皱起眉头。

此时，她环顾四周，才发现一旁有许多食客都毫无形象地伸手啃起了猪蹄，脸上手上都沾的是酱汁。

她不禁嫌弃地放下了筷子。

而一旁，儿子此时还直接上了手，捧起猪蹄就啃，冯夫人看的连眼皮都开始起跳了

这儿子好的不学就学这个

也太不成体统了些

正打算对儿子一番训斥，让他吃有吃相，冯夫人就突然听着梆梆梆的三声。

随后那声音娓娓的雨娘子就开始说书了。

“海外有一国土，名曰傲来国。国近大海，海中有一座名山，唤为花果山注”

海外之地吗

冯夫人也好奇了，于是就只是瞪了自家儿子一眼，没再多说。

她倒是要好好听听，这个市井小店里能讲出什么东西来

可很快听着听着，冯夫人就听的入了神。

这泼猴，怎么敢大闹天宫呢这这这，这会被神仙抓住的吧

冯夫人听的越发好奇，连劝自家儿子上学的事都被抛之脑后。

听到了一半，这好闻的肉香气放在眼前，忽然就越发馋人了。

她摸了下咕咕叫的肚子，还是舀了一勺红烧肉，边听边吃了起来。

这一口下去，红烧肉熬进去的酱汁和油脂立刻就喷到了口中，之后才是那滚烫热热的咸香肉味。

瘦肉爽口，肥肉也真如同那姜晚容说得，半点不腻，还带了丝咸甜味道。

此时，再就上一口米饭，真是比家里厨子做的好吃太多了。

就连一贯吃细挑剔的她，这次都不禁直接吃掉了半碗肉。甚至还觉得不太够。

此时，儿子用手撕出来的猪脚肉放到了她碗里，她皱了皱眉头，还是有些嫌弃。