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首发:~第37章 037 卖包子
青桃歪头。
邵氏接着道,“你做的馒头软和,甜味也适中,不像我在外边买的馒头,硬邦邦的不说,吃进嘴里一股子涩味。”
甜得发苦发涩。
“你调的馅儿也好吃,你爹吃了一口后直问我在哪儿买的,要我多买几个”
那时青桃去面馆没几天,谭秀才抄书抄到半夜说肚子饿了,她记着青桃带了包子回来,就蒸热给他垫肚子,哪晓得谭秀才喜欢得不得了,两个包子几下就被他解决不说,吃完一副意犹未尽的模样,说没在清水镇吃过这么好吃的包子。
翌日她问青桃,得知青桃自己揉的面调的馅儿震惊不已。心想送闺女去做学徒是对的,等学了手艺自己开个铺子生意不比赵氏面馆生意差。
岂料青桃手艺不是跟赵氏学的,而是来镇上时就会了。
邵氏倍感骄傲,“我吃过你赵婶子做的包子,赶你差远了!”
青桃没问邵氏何时去赵氏面馆买过包子,而是又盘算起卖包子馒头的成本和利润来。
卖包子馒头这事昨晚她就琢磨过了,做包子用的细面十五文一斤,一斤细面做肉包子要一斤肉,其中肉十八文一斤,加上调肉馅儿用的调料,一斤面粉做成包子包子的成本大概要三十五文,而一斤面粉最多做十五个包子,一个包子卖四文钱,卖十五个包子能挣二十五文。
当然,这些没算上蒸包子烧的柴火,以及蒸笼推车等工具。
至于租铺子青桃是从没考虑过的,一则她拿不出租铺子的钱,再者租了铺子就得向衙门交税,生意好不好尚且是个未知,前期就要她里里外外往外花钱她负担不起。
她卖包子馒头有个好处就是她有经验,在西市那边的名声还算不错,如果去那边卖,多少有些认识她的人愿意照顾她生意。
她想了想,“我做的包子真
的好吃吗?”
光是比赵氏做得好吃还不行,毕竟她想挣很多钱。
邵氏斩钉截铁,“真好吃,不信问你爹”
正好谭秀才唤邵氏打水给他洗漱,邵氏就问他,“相公,青桃问你她做的包子好不好吃。”
谭秀才站在屋檐下,还有些惺忪,下意识的直点头,“好吃好吃。”
他回答得太过迅速,青桃略有怀疑。
谭秀才则笑眯眯的,“青桃有天赋,做什么都好吃。”
青桃怀疑更甚。
毕竟她在赵氏面馆不是每天做的包子馒头都卖完了的。
左思右想后,她决定买几家铺子的包子馒头回来尝尝,尝尝就知道了。
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