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首发:~第1208章 绿李
秦琅希望在吕宋推动庄园经济。
他甚至要取消职田、公廨田、学田这些,反正这些公田本质上也都是要招佃收租的,那不如以后就直接财政拔款。虽说以前的职田公廨田这些,有专款专用的意思,但也相对麻烦,而且历年因为这种公田招租的事,也没少腐败、害民。
“保护好佃户的基本利益,就不用担心豪强兼并。”
朝廷早出台了律法,把佃户部曲都纳入了国家户籍,不再是附庸于豪强地主,甚至对于佃租等也都做了较细致的规定,划定了底限,不用担心地主过份盘剥佃户。
秦琅也鼓励自耕农和小地主经营,但是过去那种被束缚在乡村,一家子人却又没几亩地,过着饥贫交迫的局面,秦琅希望打破。
无地的百姓来吕宋可以选择购买限制的田地,贷款分期,成为自耕农。
不想背贷款也可以成为佃户,佃种地主的田地,自己经营,然后交付佃租。或者成为地主庄园里的雇佣长工,或者是进城镇的工坊做工赚钱。
在没有了沉重的人头税瑶役等负担下,他们能更自由,没有田连地税都不用交了,仅需要交户税就好,丁口钱也不用交,都折入田亩中,也不用服勉强劳役,因为也一样折钱代役摊入田亩。
“只要在吕宋都督府内,可自由往来,不加限制。”
在过去,百姓连县都很难出去,得先去官府开证明取得过所等凭证,你得有足够的正当理由等才行,所以古代许多百姓一辈子可能都没出过县。
对于以前的朝廷来说,人丁就是税赋的来源,也是劳役兵役的基础,当然不能轻易的流失。
对于封建时代来说,土地制度确实是根本,土地制度的不同,将决定整个社会的发展方向。
秦汉魏晋隋唐都是重农抑商政策,而两宋采取的是不抑兼并重商兴贸之策,因此也向着两个完全不同的方向发展。
吕宋要发展,光靠种地肯定不行的,如果只种地,或许会比较安稳,但却很难活跃。
地要种,农业是基础,但不能只种地。
土地私有,不抑兼并,鼓励流转,重商兴贸。
同时呢,也通过分封等方式,在吕宋建立起庄园经济,让封臣们提供武装,都督府再建立一支精锐的牙兵和亲军部队。
秦琅试图走一条不一样的路子。
至于说岛上的土人,秦琅倒没怎么担忧。
别看现在闹的好像挺大,但那还差着维度呢,吕宋毕竟是个岛,这里既不是北方大草原,也不是西南的丛林山区,所以土著在面对跨海而来的秦家,不会有半点机会。
秦琅没急着全军出击,只是因为他能掌握局面,所以并不急。
“今日有捕鲸船回港,满载鲸油外,还还了一条刚捕获的鲸鱼,我已让人把那只鲸鱼买下来了,中午就吃鲸鱼。”
秦琅笑着对大家说道。
“是头什么鲸?太大的鲸鱼可不好吃,有骚味。”
“是头小须鲸,味道还不错,比较淡,跟牛肉差不多的。”鲸鱼虽说是鱼,可却是哺乳动物,肉质上也确实比较接近猪牛等的味道,不过那种大鲸鱼比如抹香鲸一类的,确实不好吃。
相比起金枪鱼这类海鱼,鲸鱼确实差的多。
沿海早就有捕鲸的传统,主要是为了取鲸油制蜡烛,这年头蜡烛依然属于较高档的生活物品,一般的寻常百姓家是用不起的,出海捕鲸风险大也辛苦,但回报率也惊人。近些年,捕鲸制蜡产业越做越大,捕鲸船也越来越多。
有些船一出海可能呆几年才回去。
吕宋处于南海之中,四面环海,鲸油资源比起东南沿海强许多,因此如今吕宋也迅速的成为捕鲸制蜡产业的新业地。
“听说捕鲸船在深海中捕鲸,要熬满一船油才会回来,一呆就是几年。”
“嗯,现在捕鲸往往都是一只船只出动,各有分工,捕捉到的鲸鱼直接就在装有提炼炉的船上把鲸脂提炼成油,然后储入运输船的桶中。不需要上岸处理,也不需要回港,可以在海上一只好几年,节省大量时间和成本。”
“那他们的鲸肉可都浪费了,太可惜了,一头鲸鱼那么大,相当于上百头的猪牛呢!”
相比起宝贵的鲸脂,鲸肉在捕鲸者眼里不值一提,船上无法长久保存,也划不来。一桶鲸脂运回港,卖给蜡厂能赚得丰厚的利润,而鱼肉不值一钱。
捕鲸是非常危险的行动,发现鲸鱼后,都会派出捕鲸快艇,一般六到八个捕鲸手拿着渔叉等一条船,追逐捕猎鲸鱼,鲸鱼被带有倒刺和绳索的鲸枪刺中,会拼命的逃跑,而捕鲸手就在后面紧随不舍,直到鲸鱼精疲力尽之后,把它杀死,然后用绳索拖回大船旁边,直接就割取鲸脂,然后把鲸肉无情抛弃。
除了鲸脂也就是鲸皮鲸须会有价值,鲸肉船员们都不吃。
不过对于一般人来说,这种海中巨兽还是吃到的机会不多的。
虽说如今海上捕鲸船有数百条,一年捕获的鲸鱼无数,但是并没有几条捕鲸船会费力不讨好的把鲸肉带回来,除非是回港的时候,刚好顺便在近港处捕到了。
带回港的鲸肉还比较新鲜,中午便做了两道菜。
一道鲸鱼尾刺身,整块白嫩如鱼冻,入口味道却脆脆的有如白木耳,不蘸调料几乎没有什么滋味。
另一道香煎鲸排。
红红的鲸排看起来如牛肉,多了点鱼腥味,煎好后吃起来却不如牛排嫩,显得硬柴,味道只能说一般。
不过在座的一众秦家家臣们,好多以前还真没吃过这玩意,满怀期望,结果尝过后却大失所望。
“怪不得听说捕鲸船上的船员都不吃鲸鱼肉呢。”
“其实鲸鱼还有一个吃法,就是把鲸鱼脂切成小条,直接吸面条一样吃下去,跟吃羊尾油一样。鲸脂很腻,吃了能防寒御冷,天冷的时候吃点这玩意很不错,不过今天嘛就算了,大夏天的怕大家吃了难受。”秦琅笑道。
吕宋有着优良的渔业资源,旧金山城临秦河而建,西面是旧金山湾,东面则是巨大的后湖,没有哪里比这里有更好的渔业资源,每天早上旧金山的市场上,都有大量的新鲜鱼上市,从船上装入车中,一车车的运入市场,被大家称为车鱼。
这些车鱼十分便宜,价钱仅为交州广州的三分之一,是洛阳长安的十分之一。
只要愿意吃,吃鱼都能吃到饱。
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