祖宗们拿刀逼我做菜

第107章 油辣冬笋尖(3/7)

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首发:~第107章 油辣冬笋尖

孙宝宝认真补充,“甘草蛤蜊汤中最好还得放茯苓和当归,跟甘草克数一样。”

三爷爷满意了,露出笑容,口气放缓,又问:“那若是这人家境贫困吃不起肉或者吃素呢?”

孙宝宝心想现在又不是古时候,哪还有这种人。但还是老老实实说道:“那就金银花绿豆汤呗,这个也行,还经济实惠。”

三爷爷这下终于露出孺子可教的表情,挥挥手,“去,将你刚刚说的这几样都做一盅出来,做完今天就可以结束。”

孙宝宝再度黑脸!

早知道她刚刚就少说几样了!

孙宝宝这几天苦逼的很,每天大清早跟着三爷爷上山,摘半天的药才能回家,回到家后又得背药材煮药膳。

最终,她是染了一身药味出空间的。

孙宝宝这天大清早的便爬起来,然后敲响国栋爷的门,把孙国栋气得吹胡子瞪眼,差点临场反悔。

“别敲了别敲了,钥匙在饭桌上!”

房间中,一句骂声传了出来,孙宝宝赶紧说声对不起,然后匆匆带着调味料逃跑。

三爷爷是平日里起的最早的那个,孙宝宝生怕自己脚慢一步,就被他拎到山上去采药。

出空间时,时钟才指向凌晨四点,孙宝宝打开窗户,一股清新冷气扑面而来,冷冽的空气使人彻底清醒。

清城山的空气质量是超级优秀的,连续多年占据全国榜首,在清城山中清晨呼吸时一般人都会觉得和城市中的不一样,一呼一吸间,体内浊气仿佛排光,身体变得有些松快轻盈,呼吸道好似十分干净。

此时天空还未亮,月亮依旧高悬于夜空之上。不过今天是十二月的第一天,昼长夜短,即使等到五六点,环境依旧还是乌漆嘛黑的呢。

孙宝宝披件厚外套下楼来到厨房,刚进厨房没多久,就听到“咕咕咕”的声音。

是了,她厨房小院中还关着里头鸽子,昨天做柱侯焗乳鸽时剩下来的。孙宝宝想了想,趁着这会儿菜还没送来,干脆就把几只乳鸽给宰了,然后炖个清补凉乳鸽汤。

这几日被三爷爷虐上瘾,看到鸽子就想炖药膳。

而清凉补乳鸽汤,就十分适合秋冬季节喝。

几只鸽子意识到危险,孙宝宝刚刚靠近,便大声叫个不停,在寂静的夜间显得特别清晰凄惨。孙宝宝丝毫没有怜悯之心,直接把几只“咕咕”叫的鸽子全给宰杀拔毛了,这几只鸽子都是乳鸽,肉嫩得很。

将几只鸽子都清洗干净后,放到滚水中去焯水。等把血水煮出来了,然后再撇去浮沫,将乳鸽捞到砂锅中。

接下来的步骤便十分简单,算是个快手药膳。

孙宝宝从仓库柜子中,拿出2克的芡实,2克红枣,2克党参,1克枸杞,最后又取出些陈皮和姜片,一起放到砂锅中。

等砂锅中的乳鸽汤“咕嘟咕嘟”翻滚后,最后放入食盐及料酒便可。

孙宝宝把清凉补乳鸽汤炖下去没一会儿,后门便有人送菜来,菜到了后,孙宝宝又开始一天的忙碌。

不对,今天是半天,应该她今日下午没开店,而是打算准备明天的古宴。

天色渐渐明亮,秦惠姐还是第一个到饭点的,大老远的,她就闻到一股中药味儿。

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